4 гибрида помидоров с другими растениями: какие они на вкус и можно ли вырастить у себя
Селекционеры не сидят сложа руки – за прошедшие несколько десятков лет появились четыре удивительных гибрида помидора. Они прекрасно растут и плодоносят, а некоторые экземпляры даже можно высаживать на участок в условиях умеренного климата.
Помидофель
Еще в тридцатые годы прошлого века в России начались опыты по созданию уникального растения, приносящего плоды помидора и имеющего клубни картофеля. Экземпляр помидофеля даже был представлен на ВДНХ. Параллельно эксперимент проводился и в США.
В результате появились две линии помидофеля. Растение представляет собой довольно высокий саженец, листья которого защищают почву и не дают клубням пересыхать. Кустик достаточно плодороден, неизменно дает хороший урожай вкусного рассыпчатого картофеля и сочных томатов. В Великобритании пошли еще дальше – наладили промышленное производство саженцев для высадки на участок. В качестве привоя ученые использовали томаты черри – они висят на кусте длинными полупрозрачными гроздьями и украшают ландшафт.
По сути, чудесное растение нельзя назвать гибридом – ведь оно получено путем обычной прививки. Однако в наше время уже закончены работы по созданию подобного экземпляра путем изменения ДНК. Саженцы в продажу пока не поступали. А желающие вырастить диковинку на своем огороде могут попытаться привить помидор к кустику картофеля. Сделать это несложно, и при наличии некоторых садоводческих навыков справиться с задачей сможет даже школьник.
Яблоко-помидор
Создать гибрид помидора и яблока впервые удалось швейцарскому ученому Маркусу Коберту. На работу ушло около 20 лет, но результат поражал даже искушенного зрителя – на обычной с виду яблоне созревали плоды с розовой сердцевиной и нежным ягодным вкусом. Новый фрукт получил название «Красная любовь». Существует два его сорта с разным сроком созревания. Яблоки-помидоры к тому же можно довольно долго хранить.
Мякоть плода по фактуре скорее напоминает томат. За счет высокого содержания антиокислителя чудесный гибрид не потеряет своего цвета в салате, тогда как обычные яблоки быстро темнеют. Вполне возможно термически обрабатывать плоды – варить из них компоты и делать соусы.
Черенки необычного растения уже можно приобрести за 25 фунтов стерлингов в Великобритании. Они пользуются большим спросом, поскольку яблоко-помидор создан путем обычной селекции, без ГМО. Уход за гибридом в принципе ничем не отличается от обыкновенного ухода за яблоней. Однако во время цветения деревца необходимо укрывать, чтобы пчелы и другие насекомые не опылили цветы пыльцой других сортов.
Томак
Растение со свойствами помидора и табака впервые создано в 2003 году фермером Робом Бауром из штата Орегона (США). У томака весьма необычная история. Еще в конце пятидесятых годов прошлого века в известном американском научном журнале рассматривалась возможность привить томаты на табак. Кроме того, несуществующее в ту пору растение упоминалось в одной из частей мультсериала «Симпсоны».
Все это вдохновило мистера Баура начать работу, и вскоре появился томак. Исследование показало наличие некоторого количества никотина в его листьях, однако пока неизвестно, не вредна ли диковинка для организма.
Садоводы, мечтающие украсить свои владения американцем, могут попытаться самостоятельно сделать прививку и получить это необычное растение.
Стомато
Британские ученые, долго работавшие над созданием гибрида с качествами клубники и томата, получили долгожданный результат. На рынке появился уникальный плод, по виду напоминающий одновременно помидор и ягоду клубники. Он получил название стомато.
У необычного фрукта сладкий и нежный вкус, который способен покорить даже искушенного потребителя. Стомато очень нравится детям, поскольку имеет фантастический вид и как нельзя лучше подходит для изготовления сладких блюд. В японской кухне тоже оценили новинку — плод подают на десерт в шоколадной глазури. Поскольку японские рестораны извесны во всем мире, популярность стомато неуклонно растет.
Возможно ли вырастить подобный фрукт на дачном участке? Ответа на этот вопрос не дает даже вездесущий интернет. В принципе, плод стомато имеет семена, которые можно попытаться прорастить. Однако результат непредсказуем, ведь семена вполне могут оказаться стерильными.
