Многие читатели, прочитав заголовок статьи, зададут вопрос: а нужна ли вообще она, дачная бухгалтерия? Ответ однозначный — нужна! В наш век рыночных отношений, когда цены постоянно растут и содержание дачных участков обходится все дороже и дороже, такая арифметика — не скряжничество, а постоянный учет любой хозяйственной деятельности.
Главное — точный расчет
Дачной бухгалтерией я занимаюсь более двадцати лет, с тех пор как приобрел земельный участок. Кажется, все очень просто. Имея дачу, хочется посадить всего понемногу. В результате выясняется, что не все хорошо растет и дает отличный урожай. Например, арбузы и тыквы нет смысла сажать на шести сотках, ведь они занимают много места, а отдача незначительная. Считаю, что необходимо сделать анализ по каждой культуре, чтобы с наибольшей пользой использовать каждый квадратный метр площади участка.
Планируя посадки овощей на следующий год, необходимо просчитывать каждую мелочь. Всем нам хорошо известно, что овощи в огороде не растут сами по себе, они требуют в совокупности изрядных затрат, поэтому нет смысла растить их так, как это делают в больших промышленных масштабах!
Если учесть все затраты на выращивание овощей на своем дачном участке — перекопку (пахоту), перегной (навоз), минеральные удобрения, химикаты, воду для полива, охрану, транспорт, тяжелый, изнурительный труд огородника, — то, может быть, дешевле просто покупать овощи? Отсюда вывод: если уж выращивать овощи в малых объемах, то только очень вкусные. Если, например, возиться с помидорами, то только с такими, чтобы уже при подходе к грядке слюнки текли.
Еще пример. Многие огородники выращивают картофель ради его количества, не учитывая его вкусовых качеств. Несколько лет назад с экранов телевизоров нашим дачникам настойчиво предлагали картофель украинского сорта Славянка и российского Голубизна. Хотя Славянка в три раза урожайнее, мне пришлось от нее отказаться — это коммерческий, промышленный сорт. А сорт Голубизна — очень вкусный и ароматный картофель.
«Ленивый» огород
Попробуйте хотя бы в течение одного года производить подробные бухгалтерские подсчеты, и вы ужаснетесь результатам. Редкая дача дает доход хотя бы по 10 рублей с квадратного метра!
На многих наших дачах растут культуры, которые не только не доставляют радости владельцам, а наоборот, причиняют одни огорчения. Яблони, груши, абрикос растут десятки лет, а урожая нет. При этом места они занимают много, хозяин их кормит, поит, оберегает от вредителей. А ведь земельный участок должен приносить прибыль! Поясню на примере.
Однажды меня пригласили посетить огородный участок в поселке Новгородское, который, по словам его владельца, дает прибыль почти целый год. Молодой 35-летний дачник, улыбаясь, водил меня по своему подворью, увлеченно рассказывая и показывая результаты своего труда. У него учтен и работает каждый квадратный метр участка. Я любуюсь ухоженными грядками и невольно задаю вопрос, когда он успевает все делать? Оказывается, он выращивает овощи почти круглый год в стационарных приподнятых грядках, заполненных компостом и перегноем. Это дешево и урожайно, а главное — достаточно «лениво». У него стационарная теплица, полив капельный, автоматический.
В колодце стоит небольшой компактный электронасос, который подает воду в емкость, поднятую на два метра над уровнем земли. В емкости стоит датчик-поплавок, который автоматически включает насос при опорожнении емкости. Нагретая в емкости вода капельным методом подается прямо к корням растений. Процесс идет без вмешательства хозяина круглые сутки! Если необходима подкормка удобрениями, подключается емкость с раствором необходимых средств.
Зимой отопление осуществляется также автоматически. Суперэкономный немецкий агрегат сжигает всего одно дубовое (акациевое) полено метровой длины. Медленно тлея, оно
поддерживает заданную температуру в течение 6-8 часов.
В зимний период в теплице идет выращивание холодостойкой зелени (укроп, петрушка, лучок, кинза и т.д.), ближе к весне выращивается рассада перцев, томатов, капусты.
На освободившихся площадях селятся ранние огурцы, томаты, молодой картофель. Спрашиваю: «А кто стоит на рынке, торгуя зеленью?» Хозяин улыбается: зелень у него закупают оптом, прямо на дому приезжие со всей области.
Поговорим о прибыли
Некоторые дачники для получения прибыли со своих участков предлагают содержать на ней живность, но в наше время это не всегда рентабельно, так как встает вопрос приобретения кормов. Корма на рынке очень дорогие, дешевле купить те же яйца и мясо.
Уважаемые коллеги! Предлагаю ввести в журнале интересную рубрику «Рентабельность садово-огородных участков». Не держите в секрете получение прибылей, поделитесь с другими дачниками.