Существует два противоположных мнения по поводу проросшего чеснока: некоторые заявляют, что такие растения сажать под зиму нельзя ни в коем случае, другие огородники говорят, что можно, и даже с успехом.
Особенности посадки разных видов чеснока
В природе чеснок выкапывать некому. Бульбочки и зубки зимуют укоренёнными и даже проросшими, если осень была длинной и тёплой. Формирование полноценной луковицы и стрелки начинается только в начале лета, когда день длится больше 10 часов.
Получается, что проросший чеснок прекрасно зимует и сажать его можно. Однако нужно выбрать подходящий вид. Существует два вида чеснока, отличающиеся по уходу, посадке и хранению:
- озимый;
- яровой.
Видео: как отличить озимый чеснок от ярового
Озимый чеснок
Озимый чеснок:
- более крупный и острый;
- имеет зубчики, расположенные в один ряд вокруг центра;
- имеет плотную головку с плотно прилегающей кроющей чешуёй;
Озимый чеснок имеет плотную луковицу с фиолетовым отливом и толстую многослойную обёртку
- чесночина с синим или жёлтым отливом;
- плохо хранится зимой.
Посадка проросшего озимого чеснока
Проросший озимый чеснок сажать можно, но только когда начнутся ночные заморозки. Главное, не повредить нежные молодые корни — это сильно ослабит растение, луковица вырастет гораздо мельче.
До посадки его лучше хранить в холодильнике при низкой положительной температуре 0…+4 оС.
Схема посадки:
- Дно грядки засыпают мелким песком.
- Аккуратно расправляют корни, стараясь распластать их по песку и не сломать.
- Присыпают мелкой почвой, разминая в руках большие комки.
- Обязательно немного поливают, чтобы земля осела вокруг корней.
- Сверху кладут ветки для снегозадержания и защиты от ветра.
Если ростки больше 3–4 см, то сажать уже не стоит, ослабленная луковица не перезимует.
Яровой чеснок
Как отличить яровой чеснок:
- зубчики мельче и расположены по спирали вокруг центра;
- долго хранится, не вянет;
- головка рыхлая, округлая, белого цвета;
У ярового чеснока головка белая, рыхлая, зубчики мелкие, неправильной формы
- почти нет кроющей чешуи;
- при прорастании листья растут очень быстро, зубчик сразу высыхает.
Яровой чеснок не переносит холода, его высаживают только весной. Проросший яровой чеснок лучше посадить в горшок на подоконнике, очень плотно, зубчик к зубчику. Через пару недель будет ранняя остренькая зелень.
Видео: что делать, если зубчики чеснока проросли после осенней посадки
Конечно, посадка проросшего чеснока — это риск, с первого раза может не получиться. Нужно быть очень терпеливым, расправляя нежные корешки и засыпая их. Переросшие, со спутанные корнями зубчики не стоит жалеть, на них вы только зря потратите своё время.
