Вишня Шалунья ‒ неприхотливый сорт с ягодами восхитительного вкуса

Вишня Шалунья ‒ скороплодный, морозоустойчивый сорт. Посадив неприхотливое дерево на участке, вы ежегодно будете получать обильные урожаи крупных, полезных и сочных ягод. Неудивительно, что с годами всё больше садоводов отдают предпочтение этому сорту.

История сорта

Сорт вишни Шалунья был внесён в российский Государственный реестр в 1997 году. Он был выведен в Институте орошаемого садоводства имени М. Ф. Сидоренко. Рекомендованным районом для выращивания является Северо-Кавказский регион. Вишня Шалунья широко распространена на Украине.

Селекционеры В. А. Туровцев и Н. И. Туровцева создали новый сорт, скрестив вишню Самсоновка и вишнёво-черешневый гибрид Киевская-19. Получившийся сорт взял от своих родителей всё самое лучшее: южную сладость плодов, высокую урожайность, умеренные размеры дерева.

Описание сорта вишни Шалунья

Дерево раскидистое, среднерослое (до 4 м). Крона средней густоты, округлой формы. Побеги прямые, коричнево-бурого оттенка, не очень толстые. Кора серо-коричневая и шелушащаяся. На всей поверхности ствола видны серые чечевички. Коротко заострённые, гладкие и блестящие листья насыщенного зелёного цвета свёрнуты лодочкой. Прилистники короткие, сильно рассечённые. Черешок листа толстый и короткий, пигментированный. Желёзки среднего размера, округлые, окрашенные. Основной урожай образуется на однолетнем приросте и букетных веточках.

Дерево сорта Шалунья среднерослое, быстрорастущее, с раскидистой кроной средней густоты

Плоды вырастают на длинной (до 43 мм) плодоножке. Ягоды бордового или чёрно-красного цвета и массой до 6 г. Вишни одномерные, плоско-округлые, с малозаметным брюшным швом. Подкожные точки на кожице почти не видны. Мелкая, округлая косточка хорошо отделяется от плода. Кожица блестящая и плотная. Вкус кисло-сладкий, освежающий.

Окраска плодов сорта Шалунья тёмно-бордовая, средняя масса — 5–6 г

В плодах содержатся 16,0% сухих веществ, 10,4% сахаров, 0,94% кислот. Дегустационная оценка вишни Шалунья ‒ 4,8 балла.

Сравнение вишни Шалунья с другими похожими сортами (таблица)

Достоинства и недостатки сорта (таблица)

Опылители

Вишня Шалунья относится к самобесплодным сортам. Лучшими опылителями являются вишни Чернокорка, Самсоновка, черешни Винка, Валерий Чкалов.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта вишни Шалунья

Особенности посадки

В регионах с холодными зимами сажать вишню рекомендуется весной. В южных областях возможна и осенняя посадка саженца.

Как выбрать саженец?

Для посадки следует выбирать двухлетние саженцы. Приобретая деревце с открытой корневой системой, необходимо проверить её состояние.

1. Саженец должен иметь развитую корневую систему, состоящую из всасывающих и проводящих корней.
2. Крона должна состоять из центрального проводника и 3–5 ветвей второго порядка.
3. Кора должна быть гладкая, без признаков заболеваний, коричнево-бурого цвета, с многочисленными чечевичками.

Приобретать саженцы лучше всего в проверенных питомниках. В них выше качество предлагаемого посадочного материала, больший выбор растений. Работники питомника дадут квалифицированную консультацию по правильному уходу за молодыми деревьями.

Однолетние саженцы вишни Шалунья обычно достигают в высоту 70 см, а двухлетние — не менее 1 метра

Место для посадки

Для посадки вишнёвого дерева выбирают место, хорошо освещённое солнцем и защищённое от северных ветров. Это может быть южная сторона забора или строения. Главное, чтобы там не было глубокой и продолжительной тени. Почва может быть любая, но лучше всего подойдёт легкосуглинистая, супесчаная или дерново-подзолистая. Грунтовые воды должны находиться не выше 1,5 м. Важно, чтобы земля хорошо пропускала воду, содержала необходимые питательные вещества.

На одном месте вишнёвое дерево может расти не менее 15 лет.

Как подготовить землю?

На выбранном месте выкапывают яму размером в два раза больше корней саженца, примерно 60*60*50 см. Почву на дне нужно взрыхлить и перемешать с компостом. Вынутую землю также смешивают с компостом, добавляют суперфосфат (30–40 г), хлористый калий (20–25 г) и золу (до 1 кг на посадочную яму). Тяжёлые, глинистые почвы разбавляют песком.

Посадочную яму начинают готовить заранее. Если посадка планируется весной, то яму готовят с осени. Для осенней посадки яму копают за месяц до намеченного срока.

Пошаговое описание процесса посадки

1. Приобретённый саженец нужно внимательно осмотреть и удалить все повреждённые, больные и сухие корни. Скелетные ветки следует укоротить на 2/3, а центральный проводник вырезать до первого ответвления. Все срезы необходимо обработать ранозаживляющими средствами, например садовым варом.
2. Открытую корневую систему на 6–12 часов помещают в ёмкость с водой. В воду можно добавить стимулятор корнеобразования, например Чаркор.
3. В центр посадочной лунки вбивают кол.
4. На дне ямы делают земляной холмик. Саженец с большей вероятностью приживётся, если под его корни в посадочную яму насыпать горсть проросших семян овса. На получившееся основание, тщательно расправив корни, вплотную к опоре устанавливают деревце.
5. На края лунки кладут рейку или лопату. Так определяют, на какую глубину установить саженец. Корневая шейка должна находиться на одном уровне с поверхностью земли.
6. Засыпая корни получившейся земляной смесью, необходимо её периодически утрамбовывать.Затем вишню поливают 2–3 вёдрами воды.
7. Когда вода впитается, почва немного осядет. До необходимого уровня её поднимают, подсыпав сухой земляной смеси.
8. Петлёй в форме восьмёрки подвязывают саженец к опоре.
9. Лунку мульчируют перегноем, торфом или опилками слоем около 3–5 см.
10. Если нужно посадить несколько вишнёвых деревьев, то расстояние между ними должно быть не менее 3 м.

При посадке саженца вишни нужно следить, чтобы корневая шейка была на уровне почвы

Агротехника косточковых культур (видео)

Уход за деревом

Вишня Шалунья ‒ неприхотливое дерево, но получить богатый урожай можно лишь при хорошем уходе. Для обильного плодоношения требуются своевременные поливы, внесение удобрений, профилактическая обработка, правильная обрезка.

Полив

С начала и до конца сезона вишню поливают в строго определённые сроки:

• после цветения;
• в период роста завязи;
• после сбора урожая;
• в конце октября (подзимний полив).

Собрать богатый урожай ягод можно лишь при условии своевременного и достаточного полива дерева.

Вокруг дерева по границе кроны выкапывают борозды глубиной 20–30 см. За один полив в них необходимо вылить от 5 до 7 вёдер воды. Этого должно быть достаточно для того, чтобы промочить почву на 40–50 см.

Увеличить равномерность полива позволит ещё одна борозда глубиной до 10 см, расположенная ближе к стволу.

Подкормка

1. В середине зимы на поверхность почвы по проекции кроны вносят 15 г хлористого калия на 1 кв. м. К началу вегетации хлор испарится, а необходимый калий попадёт в почву.
2. Ранней весной вокруг дерева рассыпают перепревший компост или навоз и 30 г сульфата аммония на 1 кв. м. Один раз в 3 года к такой подкормке добавляют 90 г суперфосфата.

Обрезка

Обрезка вишнёвого дерева ‒ обязательная ежегодная процедура. Что она даёт?

1. Предотвращает загущение кроны.
2. Способствует увеличению и улучшению качества урожая.
3. В результате удаления старых и больных веток сокращает количество вредителей и очагов болезней.
4. Продлевает срок жизни дерева.

Первая обрезка вишни проводится при посадке. Манипуляции по формированию кроны нужно проводить рано весной, до появления бутонов.

1. Необходимо придерживаться открытой в центре формы в виде бокала. Укорачивают ветки до почек, смотрящих наружу. Нужно оставить 4 самых крепких и удобно расположенных побега на высоте 0,9–1 м от земли.
2. Центральный проводник удаляют прямо над верхним боковым побегом.
3. Оставшиеся ветви укорачивают на 2/3 длины.
4. В последующие две весны вновь отросшие боковые побеги обрезают наполовину. Цветение вишни происходит на ветвях предыдущего года.

Необходимо стимулировать появление новых побегов, одновременно укрощая бурно растущую поросль. Ежегодно после сбора урожая:

1. Обрезают отплодоносившие побеги на четверть.
2. Вырезают растущие внутрь кроны ветки, поражённые болезнями и вредителями, сломанные и слабые.
3. По мере старения дерева удаляют отдельные четырёхлетние ветки.

Проводят обрезку обязательно остро заточенным инструментом.

Кроме того, при обрезке необходимо учитывать некоторые нюансы:

• если толщина побега меньше 2 см, используют секатор. Срез делают перпендикулярно обрезаемой ветке, над почкой, обращённой наружу;

Чтобы дерево регулярно и обильно плодоносило, необходимо ежегодное удаление сухих, повреждённых ветвей

• толстые сучья удаляют с помощью ножовки. Сначала делают надрез ветки снизу на расстоянии 10–15 см от ствола до тех пор, пока режущий инструмент не зажмётся провисшей веткой. После этого через 15 см в сторону конца ветки (но уже сверху) делают ещё один надрез. Сук обломится, но надрез снизу не даст повредить ствол. Оставшийся обрубок без проблем отпиливают на кольцо;
• все нанесённые дереву раны обрабатывают садовым варом. В настоящее время это средство выпускают в виде мазей, спреев, карандашей. В их состав добавляют ранозаживляющие вещества.

Нюансы осенней обрезки дерева (видео)

Болезни и вредители

Вишня Шалунья обладает устойчивостью к основным болезням косточковых. Не поражается она и самыми опасными заболеваниями ‒ монилиозом и коккомикозом. Однако рекомендуется ежегодно осуществлять профилактические меры.

1. Своевременно собирать, сжигать опавшие, больные части дерева. Обрезку поражённых ветвей лучше делать осенью при сухой погоде, перед опаданием листвы. Дождь может разнести болезнетворные споры.
2. Весной срезать все слабые, засохшие побеги, ветви, сгущающие крону. Такая процедура даст дереву дополнительные питательные вещества, необходимые для роста.
3. Следить, чтобы приствольный круг был очищен при внесении удобрений.
4. Не допускать солнечных ожогов листвы, обморожений.
5. Ежегодно опрыскивать деревья весной (до распускания почек) 1% бордоской жидкостью. Второй раз следует сделать обработку после цветения, третий — через 2 недели. Также эффективны осенние опрыскивания после листопада.

В отдельные годы могут появляться колонии тли, после цветения нужно обработать дерево от вишнёвой мухи.

Вишнёвая муха выходит из ложнококона, расположенного в земле, с середины мая. Через 10 дней насекомые готовы откладывать яйца. До середины июля муха откладывает в завязи вишни по одному яйцу.

Вишнёвая муха — один из самых опасных вре­дителей плодов

1. После цветения вишни рядом с деревом развесьте приманки-липучки жёлтого цвета. Мухи летят на этот цвет и прилипают. Если на приманках будет прилипать больше 20 насекомых в сутки, значит, массовый лёт мухи уже начался. В этом случае скорее собирайте созревший урожай. Опавшие и повреждённые ягоды обязательно уничтожьте.
2. Регулярно избавляйтесь от тли. Вылетевшие после зимовки мухи первые 10 дней питаются нектаром цветов и сладкими выделениями тли.
3. Поздней осенью перекопайте почву в приствольных кругах. Ушедшие на зимовку насекомые погибнут под воздействием низкой температуры.

Избавиться от вишнёвой мухи в период массового лёта можно только при помощи химических средств. Для этого используют инсектициды, применяемые для борьбы с летающими насекомыми, например Искра, Актара, Каратэ или Молния. Средство разводят согласно инструкции, дерево обрабатывают в утренние или вечерние часы. Препараты применяют с того момента, когда завязь освобождается от высохших цветков. Вторую обработку проводят через 10–12 дней. Последнюю — за 14 дней до предполагаемого сбора урожая.

Эти же способы подходят и для уничтожения тли. Кроме того, избавиться от вредных насекомых помогут:

• биологические враги тли — насекомые-хищники: божья коровка, златоглазка, муха журчалка и др. Например, чтобы привлечь в сад божьих коровок, можно опрыскать отдельный участок сладким сиропом (140 г сахара на 1 л воды);

Повреждённые тлёй листья чернеют, сморщиваются и засыхают

• подручные средства — мыльный раствор, настой золы, отвар пижмы и др. Например, чтобы приготовить отвар пижмы, нужно 1 кг свежих растений залить 10 л воды, кипятить 2 часа, процедить, добавить 40 г мыла. Первую обработку следует проводить сразу после цветения вишни, затем ещё 3–4 раза с интервалом 5–6 дней.

Грызуны в зимний период могут повреждать кору молодых деревьев. Защитить вишню можно, обернув осенью ствол капроновыми колготками, рубероидом, сеткой из металлической проволоки, нетканым материалом, лапником. Мышей можно отпугнуть, разложив рядом с деревом кусочки карбида кальция или привязав к нижним веткам и стволу траву бузины или багульника болотного.

Мелкая сетка из металлической проволоки защитит дерево от грызунов

Средства для защиты и профилактики вишни от болезней и вредителей (фотогалерея)

Сбор урожая

Вишня Шалунья — скороплодный сорт. Дерево начинает плодоносить на 3–4 год после посадки. Плоды созревают в середине ‒ конце июня. Ягоды с плодоножками легко отделяются от веток.

Средняя урожайность вишня сорта Шалунья в 6-летнем возрасте составляет 10 кг с дерева, в 10-летнем — 30 кг.

Вишня Шалунья вступает в плодоношение на 3–4 год после посадки и быстро наращивает урожай

Ягоды универсального назначения. Кроме употребления в свежем виде, они отлично подходят для приготовления душистого варенья или мармелада. Уваренное и высушенное повидло становится пастилой. Даже без добавления других фруктов из вишни этого сорта получаются полезные компоты. Заготовки используются для приготовления вареников или пирожков со сладкой начинкой. Оригинальное дополнение к мясным блюдам получается из маринованной вишни.

Свежие ягоды хранятся в холодильнике без заморозки не дольше недели. Для более длительного хранения вишню замораживают, сушат, отправляют на переработку.

Из ягод вишни сорта Шалунья получаются очень вкусные домашние заготовки

Отзывы садоводов

Моя Шалунья в этом году меня порадовала, деревцу три года, ягода крупная, вкусная, но требует обработки от болячек.

Елена.П

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1752.html

У меня очень вкусная Шалунья, тоже искала чёрную и сладкую, довольна очень, вот только она слишком рано плодоносит, как раз сейчас урожай собирать надо, а хотелось бы ещё и июльской вишенки.

Elly

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t12818.html

Шоколадница и Шалунья не обмёрзли совсем, но плодов в этом году не дали.

ВВБ

http://www.websad.ru/afsearch.php?code=271170&go=1&query=%F8%E0%EB%F3%ED%FC%FF&author=1

Вишня Шалунья — урожайный, скороплодный сорт с ягодами универсального назначения. Вырастить дерево без особого труда сможет даже начинающий садовод. Главное, выбрать здоровый саженец, правильно его посадить и обеспечить надлежащий ежегодный уход. Тогда всего через 4 года вишня Шалунья одарит садовода завидным урожаем ягод восхитительного вкуса.