Зрелые вишни — прекрасное лакомство как в свежем, так и в консервированном виде. Если вам хочется собирать богатый урожай этой ягоды каждый год, то стоит обратить внимание на лучшие сорта, которым не страшны российские капризы природы.
Молодежная
Самоплодная вишня, полученная в результате скрещивания сортов Любская и Владимирская, районирована для средней полосы РФ и Уральского региона.
Гибрид обладает высокой засухоустойчивостью, имеет хороший иммунитет к болезням, вредителям. Цветущее дерево хорошо переносит весенние возвратные заморозки.
Взрослое растение, достигающее в высоту 2 м, зацветает в середине мая. Плодоношение приходится на конец июля. Длинные, склоняющиеся к земле ветви не ломаются под тяжестью плодов и облегчают сбор урожая.
С одного дерева собирают 8-15 кг вишни. Средняя величина ягоды — около 1 см, масса — 5 г. Плоды приятного кисло-сладкого вкуса имеют высокую дегустационную оценку, хорошо хранятся, пригодны для транспортировки и универсального применения.
Ассоль
Среднеспелый сорт был выведен для культивирования в Центральном регионе РФ. Однако пользуется популярностью по всей стране, т. к. легко выдерживает морозы до -30 градусов.
К тому же растение хорошо переносит продолжительную засуху и устойчиво ко многим болезням, вредителям.
Молодые саженцы начинают плодоносить на 3-4 год после посадки. Невысокие (1,5-2 м) деревья с раскидистой пирамидальной кроной дают урожаи до 10 кг.
Средней величины ягоды (2-3 г) имеют сладкий с небольшой кислинкой вкус. Плоды, имеющие универсальное назначение, особенно хороши для приготовления соков, наливок и других напитков.
Память Еникеева
Самоплодный сорт среднераннего срока созревания предназначен для выращивания в средней полосе России. Высота дерева с шаровидной кроной достигает до 3 м. Устойчивость растения к засухе и сильным морозам средняя.
Молодые саженцы возрастом до 4 лет рекомендуется укрывать на зиму. Урожайность культуры относительно высокая, доходит до 12 кг, а в благоприятных условиях — до 15 кг.
Ягоды крупные, сочные, массой по 4,5-5 г, имеют десертный вкус с характерным вишневым ароматом. Плоды, отличающиеся высокой лежкостью (до 1-2 недель), пригодны для транспортировки.
Булатниковская
Среднерослое дерево высотой до 2,5-3 м вступает в период плодоношения на 3-4 год после посадки в грунт. Самоплодный сорт пригоден для культивации в центральных районах России.
В условиях северных и южных регионов плохо приживается. Растение имеет среднюю сопротивляемость болезням, вредителям.
При удовлетворительном уходе урожайность культуры достигает 10-12 кг. Вес одной ягоды не превышает 3,5-3,7 г.
Плоды темно-красной окраски имеют ярко выраженный вишневый вкус. Из-за низкого содержания сахара дегустационная оценка ягод не слишком высокая — 3,9 баллов по пятибалльной шкале.
Расторгуевская
Морозостойкий самоплодный сорт среднераннего срока созревания вырастает до 2-3 м. Средней густоты крона имеет шаровидную форму.
Растение предпочитает открытый солнечному свету и защищенный от ветра участок. Плохо переносит заболоченные места, где грунтовые воды залегают слишком высоко.
Плодоношение культуры наступает очень рано — через 3 года после высадки саженца. Сорт славится высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами плодов.
Крупные темно-красные ягоды достигают массой 4 г. Они широко применяются в консервировании и приготовлении десертных блюд. Дегустационная оценка — 4,4 балла.