Груша обычно вырастает в довольно крупное дерево. Поэтому к выбору сорта нужно относиться особенно тщательно. Для небольшого участка в южном регионе отлично подойдёт Конференция: вкусная, урожайная и самоопыляемая груша. Чтобы дерево росло здоровым и давало много плодов, нужно тщательно соблюдать правила ухода.
Содержание
Описание сорта
Дерево этого сорта вырастает достаточно большим (порядка 4–5 м) и раскидистым. В среднем за год молодые побеги добавляют по 60–70 см, что позволяет считать грушу сильнорослой. Дерево растёт в виде широкого конуса, радиус кроны достигает 3–5 м. Растение цветёт во второй декаде мая, а плоды даёт в сентябре.
Конференция является самоопыляемым сортом, но в соседстве с такими грушами, как Бере Боск, Вильямс или Бере Гарди, урожай бывает богаче и вкуснее.
Урожай груши обильный (около 40 кг с дерева) и постоянный из года в год. Живёт дерево 40–45 лет. Плоды вызревают равномерные, по 135–150 г каждый. Груши имеют вытянутую бутылочную форму и зелёно-жёлтый цвет кожицы с характерными шершавыми коричневыми пятнами. Плодоножка короткая и расположена не совсем по центру, а чуть сбоку.
Плоды располагаются на ветках близко друг к другу
Плоды груши очень вкусные. Мякоть маслянистая, желтоватого или кремового оттенка, мелкозернистая, сладкая с небольшой кислинкой в первые дни после сбора. Груши этого сорта мягкие, плотные и очень ароматные. Урожай хранится долго (до полугода), не теряя своих вкусовых и эстетических качеств, что делает этот сорт особенно привлекательным для садоводов.
Видео: о сорте Конференция
Таблица: достоинства и недостатки сорта
| Плюсы | Минусы |
| Дерево начинает плодоносить на 3–4 год после высадки | Дерево тяжело переносит морозы больше -18оС |
| Сорт самоопыляем, может расти на участке в одиночестве | В холодное дождливое лето плоды могут не успеть созреть |
| Обильные постоянные урожаи | |
| Вкусные и ароматные плоды | Сорт подвержен грибковым заболеваниям |
| Груши хранятся до 6 месяцев | |
| Сорт устойчив к парше и бактериальному ожогу |
Как правильно посадить грушу
Сорт Конференция является самоопыляемым, а, значит, дерево может расти на участке само по себе. Это очень упрощает жизнь садоводам, так как груша является большим деревом. Сажать Конференцию нужно на солнечном тёплом месте, защищённом от ветров, которые могут сбивать цветки и завязи с растения, а зимой способствовать вымерзанию. Нельзя размещать молодое дерево в месте близкого стояния грунтовых вод (выше 2 м), так как это гарантированно повредит корни груши.
При правильной посадке дерево будет радовать вас обильным урожаем
Груша любит лёгкие рыхлые почвы, которые удерживают влагу, но не накапливают её. По кислотности земля должна быть слабощелочной или нейтральной (показатель pH от 5,9 до 6,5). Идеальным вариантом будет чернозём, лесной серозём или рыхлый суглинок. Если на вашем участке тяжёлая илистая, глинистая или торфяная почва, её нужно будет облегчать, добавляя речной песок. Не подойдёт для груши и слишком лёгкий песчаный или супесчаный грунт — растение не сможет правильно укорениться и дерево будет получать мало питательных веществ. Такую землю нужно будет интенсивней удобрять, обильней мульчировать, а также чаще поливать.
Правильный выбор места для посадки груши — залог здоровья дерева и обильных урожаев
Идеально для Конференции подойдёт солнечный юго-западный, южный или юго-восточный склон пологого холма, защищённый от северных и северо-западных ветров. От ближайшей стены или высокого забора стоит отступить как минимум 5 м, а также по 3–3,5 м от других деревьев.
Сроки
Посадить грушу можно как в сентябре (если вы живёте в южном регионе), так и в апреле (если волнуетесь за саженец). Предпочтение всё же стоит отдать весенней посадке, так как Конференция очень чувствительна к морозам и молодое дерево может не пережить зиму. В любом случае готовить почву для растения нужно осенью, как минимум за 2 недели до посадки, то есть в середине сентября.
Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод (меньше 2,5 м от поверхности), то предварительно для саженца нужно создать холм около 1 м в диаметре и высотой не менее 60 см.
Подготовка ямы
- Верхние 15–20 см почвы снимите и отложите в сторону, чтобы позже поместить в основание лунки.
- Выкопайте яму шириной от 80 до 100 см и глубиной 60–80 см.
Правильная посадочная яма для саженца имеет глубину не менее 60 см и ширину не менее 80 см
- Если почва лёгкая и песчаная, всыпьте на дно ямы 7 л земли, перемешанной с порошковой глиной в равной пропорции. В тяжёлую землю необходимо добавить 10–15 л речного песка.
- Внесите в яму 60 г фосфорных или калийных удобрений, к примеру, калиевую селитру.
- Снятую с верхней части почву смешайте с 1 л древесной золы.
- Готовую смесь всыпьте в яму и сформируйте холмик.
- Укройте лунку любым водонепроницаемым материалом.
Выбор саженца
Саженец груши нужно выбирать 1–2 летний с крепкими ветвями. Для проверки качества растения внимательно осмотрите его корни: среди них не должно быть сухих или гнилых отростков. Также попробуйте ветки на прочность, немного погнув их. Здоровое растение не будет ломаться. Покупать посадочный материал нужно у проверенных производителей.
Пошаговый процесс посадки
Саженец нужно посадить в течение недели после покупки, предварительно позаботившись о том, чтобы его корни не высохли. А за сутки до этого необходимо поставить дерево в 3% раствор марганца для дезинфекции корневой системы. Вместо марганцовки можно использовать стимулятор роста, к примеру, Эпин, Циркон или Гетероауксин. Далее процесс посадки должен происходить следующим образом:
- Достаньте саженец из водного раствора и покройте его корни смесью из навоза и глины (готовится в пропорции 2:3) и оставьте сохнуть на 2 часа.
- С ямы снимите защитную плёнку, в центр её вставьте опорный кол, который должен быть в 1,5 раза выше саженца.
- В центр ямы поместите деревце и аккуратно распределите его корни по всей площади. Корневая шейка дерева должна быть на 7–9 см выше итоговой высоты почвы.
- Заполните яму землёй, укладывая её слоями и постоянно утрамбовывая, чтобы не образовывалось пустот.
- Привяжите саженец к опоре.
- Вокруг дерева сделайте кольцевую канаву для полива глубиной 7–9 см и радиусом 45–55 см.
- Полейте 35–40 л воды, вливая её в канаву постепенно, позволяя впитаться.
- Замульчируйте прикорневой круг торфяной крошкой, компостом или другим подходящим материалом.
Обязательно замульчируйте молодое дерево, чтобы избежать быстрой потери влаги
- Произведите первую обрезку дерева, укоротив основной ствол на треть, а ветви — на 2/3 длины.
Видео: как правильно посадить грушу
Уход за грушей
В целом груша сорта Конференция является неприхотливым деревом. Она сильно нуждается лишь в солнечном лете и регулярном поливе.
Обрезка
Груша Конференция относится к сильнорослым деревьям. Для её кроны можно выбрать одну из двух распространённых форм: разряженно-ярусную или форму пальметта.
Разряжено-ярусную крону формируют следующим образом:
- На второй год роста дерева закладывают первый ярус кроны из 3–4 скелетных ветвей, растущих в разные стороны. При этом все конкурирующие ветви необходимо обрезать, а сам ярус укоротить на 25–30%.
- В третий год роста формируют второй ярус кроны из 2–3 ветвей на 60–70 см выше первого яруса. Все конкурирующие ветви на этом уровне удаляют, ветви между ярусами укорачивают на 40%, ветви первого яруса подрезают на 25–30 см, а второго яруса — на 25–30%. Основной проводник укорачивают так, чтобы он был на 25–30 см выше ветвей второго яруса.
- На следующий год формируют последний ярус кроны. Он должен состоять из одной или двух веток на 40–50 см выше второго яруса. С ветвями и порослью между ярусами поступают так же, как при формировании второго яруса. Основной проводник при этом укорачивают до уровня третьего яруса.
Ярусная форма кроны позволяет сделать дерево незагущенным
При формировании пальметты ветви кроны располагают в одной вертикальной плоскости. Для этого, начиная со второго года роста дереву формируют скелет из 2–3 пар ветвей. В нижнем ярусе выбирают две ветви, расположенные напротив друг друга. Вторая пара ветвей располагается на 40–50 см выше первой, а третья пара — на 35–40 см выше второй. Ветви нижнего яруса привязываются к шпалерам и пригибаются к земле под углом 45–50о, второй ярус должен образовать угол в 50–55о, а ветви третьего яруса отстоять от ствола на 60–65о. Эти парные скелетные ветви формируют без укорачивания. Полускелетные разветвления между ярусами оставляют, а основной проводник при создании верхнего яруса обрезают на умеренно растущий побег на 40–50 см выше ветвей третьей пары.
При формировании пальметты ветви кроны располагают в одной вертикальной плоскости
Нужно знать, что в первые 3–4 года дерево груши растёт очень активно, а побеги располагаются естественным образом под очень острым углом. Такое положение дел необходимо исправлять, пригибая ветви к земле с помощью скоб, чтобы образовывались тупые углы.
Также стоит сказать, что Конференции свойственна чрезвычайная многоплодность. Поэтому для формирования здорового крупного урожая примерно во второй половине июня необходимо прореживать завязи. При этом нужно оставлять на дереве только самые сильные плоды, которые по размеру должны быть равны фундуку. На каждой стрелке должно остаться не более 3 завязей.
Завязи груши необходимо прореживать
Саму обрезку нужно проводить весной при устойчивых плюсовых ночных температурах, но до распускания почек. Все инструменты предварительно нужно продезинфицировать, а остающиеся срезы сразу же обработать 20–25% раствором медного купороса, затем покрыть садовым варом или 3 слоями масляной краски.
Полив
Для правильного роста и развития Конференции нужен обильный полив. Особенно важно это для молодых деревьев в первые 2 года посадки. Поливайте грушу ежедневно по 20–25 л за раз. В пасмурные дни можно делать это реже (раз в 2–3 дня) или меньшим количеством воды. Застоя жидкости в почве следует избегать.
Груши от 3 до 6 лет можно поливать реже, раз в неделю, по 35–45 л за один полив. Взрослые деревья также очень нуждаются во влаге и минимум раз в две недели следует подавать под дерево по 60–70 л. Ориентироваться в частоте и объёме полива при этом, конечно же, нужно исходя из погоды и условий садового участка, но общее правило состоит в том, чтобы земля под деревом была увлажнена минимум на 0,5 м после полива, а к следующему орошению просыхала до 10 см.
Метод дождевания идеально подходит для полива груши
Если у вас есть возможность дождевать приствольный круг необходимым количеством жидкости, это будет наилучшим решением для груши, так как такой полив имитирует естественные условия роста дерева. В противном случае полив нужно производить в канавы глубиной по 7–10 см, располагающиеся на расстоянии 50 см, 90 см и 140 см от ствола растения. Копать борозды нужно аккуратно, чтобы не повредить поверхностные корни.
Полив дерева производится в специальные канавки
После любого полива обязательно разрыхлите землю под растением и мульчируйте приствольный круг — это поможет сохранить влагу в земле дольше.
Удобрения
Если вы правильно подготовили посадочную яму для груши и заложили в неё все необходимые удобрения, то в первые два года жизни саженец не нуждается в дополнительных подкормках. Для взрослых деревьев органические удобрения вносят раз в три года в расчёте 8–10 кг перегноя на каждый 1 м2 площади (во время осенней перекопки).
Минеральные удобрения вносят под грушу раствором или сухим способом весной (до и после цветения). Конференции требуется ежегодно 20 г мочевины, 30 г комплексного удобрения и 25 г сернокислого или хлористого калия.
Минеральные удобрения можно подавать в сухом виде
Также повысить урожайность дерева могут подкормки в виде опрыскивания. Они проводятся весной до цветения. Можно использовать 2% раствор мочевины, 3% суперфосфат или 1% раствор железного купороса. Расход на взрослое дерево — около 4 л. После цветения груши её стоит подкормить Нитрофоской или Карбоаммофоской.
Если дереву не хватает какого-то определённого элемента, понять это можно по внешнему виду. Недостаток азота проявляется в измельчании листвы и её светлом окрасе. Нехватка калия ведёт к преждевременному (в середине лета) засыханию и опадению листьев. Малое количество фосфора в почве приводит к скудному и позднему цветению дерева, а дефицит кальция оставляет на листьях неровные светлые пятна.
Кроме привычных удобрений, можно посадить вокруг дерева растения-сидераты: овёс, фацелию или клевер. Они обогатят почву, а затем их можно будет удачно использовать в качестве мульчи.
Зимовка
Сорт Конференция чрезвычайно чувствителен к низким температурам, поэтому нужно провести все необходимые меры, чтобы защитить дерево от вымерзания. В конце октября необходимо перекопать землю под растением, чтобы избавиться от вредителей, которые могут там зимовать. Также обязательно очистите почву от плодов, листьев и веток, а вместо них соорудите высокий (15–20 см) слой мульчирующего материала.
Далее следует покрыть основной ствол груши и скелетные ветки защитным раствором из 2 кг извести, 300 г медного купороса и 500 г порошковой глины. Смесь должна быть довольно густой. Для взрослых деревьев её разбавляют 10 л воды, а для саженцев до 5 лет используют 15–17 л.
Молодые деревья нужно белить менее концентрированным раствором, чем взрослые
После побелки следует утеплить ствол любым воздухопроницаемым материалом (подойдёт мешковина, лутрасил или спанбонд), между слоями которого нужно уложить еловые ветки. Когда выпадет снег, можно сгрести его к дереву и соорудить сугроб 40–50 см высотой.
Для молодого саженца первого года роста на зиму можно подобрать подходящую по размеру картонную коробку, чтобы укрыть дерево полностью.
Болезни и вредители растения
Груша Конференция устойчива к таким распространённым заболеваниям вида, как парша и бактериальный ожог. При этом дерево сильно подвержено разнообразным грибковым болезням, а также этномоспориозу и мучнистой росе.
Не стоит сажать грушу рядом с рябиной, так как эти деревья имеют склонность к одинаковым болезням и вредителям, поэтому риск взаимозаражения крайне высок.
В качестве профилактических мер, которые помогут максимально снизить риск заражения груши, стоит выполнять следующие процедуры:
- в период активной вегетации раз в 10–14 дней опрыскивать грушу пеной зелёного калийного мыла, раствором хозяйственного мыла, крепким настоем древесной золы или кальцинированной соды (порядка 15%);
- следить за состоянием дерева, своевременно удалять засохшие ветки и проводить санитарную обрезку;
- регулярно очищать почву под деревом от веток, листвы и опавших плодов;
- рыхлить почву приствольного круга (но не глубже 10 см, чтобы не повредить корни);
- дезинфицировать раны после обрезки и обрабатывать все механические повреждения ствола;
- соблюдать интервалы между садовыми деревьями, чтобы не допускать распространения болезней.
Таблица: диагностика болезней и вредителей груши
| Внешние проявления | Название болезни или вредителя | Меры профилактики, лечения или борьбы |
| Ржавые или серые пятна с тёмными краями на листьях. | Септориоз | Удалить все повреждённые листья и опрыскать дерево раствором Абига-пик, Скор, Олеокуприт или Купрозан трижды: до появления листьев, через неделю после их появления, после опадения цветов. |
| Мякоть плодов темнеет, на поверхности образуются коричневые пятна с жёлтыми или белыми наростами. | Монилиоз |
|
| Ветви и ствол покрываются чернеющими трещинами, как после термического ожога. | Чёрный рак |
|
| На листьях появляются оранжево-жёлтые пятна неправильной формы, которые со временем темнеют. Изнанка листьев покрывается рыжим налётом. | Ржавчина листьев |
|
| На листьях появляются небольшие серые или бурые пятна с тёмными точками в центре. | Энтомоспориоз |
|
| Побеги перестают развиваться. Листья покрываются белым налётом и вянут. | Мучнистая роса |
|
| Плоды внутри грязные, изрыты проходами личинок, семенная камера уничтожена. | Грушевая плодожорка |
|
| В почках и на молодых листьях появляются узкие бороздки, которые со временем разрастаются. | Грушевый трубковёрт |
|
| На тыльной стороне листа появляются колонии чёрных или светло-зелёных насекомых. | Тля |
|
| Бутоны груши деформируются, на листьях появляется липкий налёт, на плодах вырастают бесцветные «шарики». | Грушевая медяница |
|
| Плоды чернеют и опадают, внутри съедена сердцевина. | Грушевый пильщик | До цветения дерево обрабатывают раствором Нитрофена. |
| Почки дерева опухают, обретают розовый или жёлтый оттенок, а затем чернеют. | Грушевый клещ |
|
| На листе появляется характерный мраморный рисунок и небольшие красные точки. | Красный яблонный клещ |
|
| На дереве появляются мохнатые жёлто-чёрные гусеницы. | Боярышница |
|
| Листья скручиваются в трубочку и полностью съедаются вредителем (на черенке остаются только центральные прожилки). | Листовёртка |
|
| Молодые листья, бутоны и цветки получают неровные травмы по краям, так как их объедают гусеницы. | Зимняя пяденица |
|
Фотогалерея: что может угрожать груше
-
- Пяденица объедает молодые части растения
-
- Листовёртка скручивает листья груши в трубочку
-
- Яблоневый клещ имеет характерный яркий окрас
-
- Грушевый клещ хорошо заметен на молодых листьях и побегах
-
- Грушевая медяница зимует в приствольном круге дерева
-
- Чёрная тля на груше хорошо видна с тыльной стороны листьев
-
- Плодожорка поражает не только грушу, но и другие плодовые деревья
-
- Ржавчина листьев проявляется в характерных пятнах
-
- Чёрный рак крайне опасен и может погубить дерево полностью
-
- Монилиоз поражает плоды груши, делая их непригодными в пищу
-
- Септориоз проявляется в виде характерных пятен на листьях
-
- Энтомоспориоз крайне опасное заболевание груши
-
- Грушевый трубковёрт нападает на почки и молодые листья растения
-
- Мучнистая роса оставляет на листьях белый налёт
Сбор урожая
Урожай груши Конференция нужно снимать с дерева сразу при созревании или за 3–5 дней до него. Причём плоды лучше сначала просушить на открытом воздухе в течение 2 дней. Это позволит лишней жидкости выпариться и сделает вкус груш более приятным и насыщенным. Собирать урожай не стоит в мокрую или сырую погоду. Делать это нужно лишь в солнечный и тёплый день, чтобы груши не были влажными при снятии с дерева.
Хранятся плоды очень долго — в холодильнике 3–4 месяца, в погребе или подвале — до полугода. Со временем фрукты не теряют ни вкуса, ни красивого вида. Наоборот, груша, полежавшая неделю на подоконнике, гораздо вкуснее только что снятой с дерева. Хранение придаёт плодам Конференции мягкость и насыщенность вкуса.
Плоды груши Конференция хранятся до 6 месяцев
Груши этого сорта хороши в свежем виде. Они содержат множество важных микроэлементов и нередко прописываются врачами в качестве поддерживающей диеты, к примеру, при проблемах с желудком. Также груши хорошо подходят для приготовления варенья, джема, других консервированных заготовок.
Отзывы садоводов
Прекрасно выглядит груша! И с точки зрения здоровья, и с точки зрения благородства сорта….
Наблюдатель
http://dacha.wcb.ru/index.php?s=95076c032b0162f5ef1859afb17b3852&showtopic=27210&st=0
Мне очень нравится данный сорт груши, так как они сладкие, сочные и очень вкусные. Мякоть у груш душистая, ароматная, имеет розовато-кремовый цвет, как бы маслянистая, когда плоды поспеют, то очень вкусные. Когда груши появляются в продаже, то я частенько покупаю их, так как своих груш у нас практически нет. Обычно данный сорт груш начинает вызревать с середины сентября до середины октября, и плоды могут храниться в сорванном виде в холодильнике свыше 3 месяцев, сохраняя все вкусовые качества. Они как бы отлеживаются и набирают вкус и аромат, сочность и сладость.
swetluschka
http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-grusha-konferenciya-54166.html
По мне самые вкусные грушки — это мягкие и сочные. Конечно, лучше всего из собственного сада. Но, когда полакомиться домашними грушами нет возможности, я покупаю Конференцию. Это небольшие груши темно-зеленого цвета. Они продолговатые. Так как они маленькие, то я часто беру такие груши с собой на работу, чтобы перекусить во время обеда. А еще они очень мягкие и сладкие, особенно когда спелые. Правда, такие груши лучше всего есть в свежем виде или добавлять во фруктовое пюре. Для салатов, пирогов, блюда «груши в вине» и прочих кулинарных изысков лучше подойдут более жесткие сорта груш.
Costa
http://spasibovsem.ru/responses/samye-lubimye.html
Груша Конференция — отличный сорт для тех, кто имеет садовый участок в тёплых районах нашей страны. Дерево не прихотливо в уходе, при этом даёт обильный и вкусный урожай отличных плодов.
Aleksandr
1 комментарий