В городских условиях единственным подходящим местом для хранения большого количества овощей является балкон. Именно здесь можно разместить весь урожай, а если правильно подготовить помещение, то картошка и морковка останется свежей в течение всей зимы. Давайте разберемся, какие идеи можно реализовать на балконе обычной квартиры, чтобы превратить его в полноценное овощехранилище.
Жалюзи
В первую очередь следует позаботиться о том, чтобы внутрь балкона не проникало много солнечного света. Прямые лучи в комплексе с плюсовыми температурами приводят к прорастанию овощей. Со временем они размягчаются и становятся непригодными к употреблению.
Самый простой вариант ― повесить на окна жалюзи. Они будут защищать внутреннее пространство от яркого света и служить оригинальным декором для помещения. Кроме того, стоят жалюзи недорого, а для очистки от пыли их достаточно промыть в теплой воде или протереть влажной тряпкой.
Утепление
Урожай может испортиться не только под воздействием прямых солнечных лучей, но и из-за низких температур. Хранить овощи на открытом балконе без утепления нельзя. В морозную зиму корнеплоды быстро перемерзнут, вкус испортится, а после оттаивания они начнут гнить.
Утеплить балкон изнутри можно своими руками:
- Сначала из помещения выносят все вещи, а стыки и щели заполняют специальным герметиком. Это не даст холодному воздуху проникать внутрь.
- В качестве утеплителя лучше использовать пенополистирол. Он тоньше минеральной ваты, но так же эффективно сохраняет тепло.
- По периметру балкона крепят деревянные лаги, между ними укладывают утеплитель, а стыковочные швы заполняют монтажной пеной.
- Для дополнительной изоляции помещения поверх пенополистирола укладывают слой специальной фольги. Она не только удерживает влагу внутри помещения, но и предотвращает образование конденсата.
- На завершающем этапе переходят к внутренней отделке. Обычно стены обшивают гипсокартоном, пластиковой или деревянной вагонкой.
Окна
Сделать балкон теплым помогут и качественные окна. Лучше устанавливать не обычные стекла, а герметичные стеклопакеты. Они не пропускают холод внутрь, а несколько открывающихся створок помогут периодически проветривать помещение.
Шкафы
В большинстве российских квартир небольшие балконы. Если просто поставить мешки или ящики с овощами на пол, то все свободное пространство будет занято. Чтобы удобно разместить весь урожай и не превратить балкон в овощную базу, лучше установить несколько шкафов. Можно заказать готовую мебель, но при наличии необходимых навыков и материалов сделать шкафы для хранения овощей нетрудно своими руками.
Способов изготовления существует очень много:
- самый простой вариант ― деревянный ящик с крышкой. Его верхнюю часть можно покрыть мягкой обивкой, чтобы он выполнял функцию не только хранилища, но и небольшого дивана;
- еще одна идея ― сделать двустворчатый шкаф с полками или без полок внутри. Такая конструкция напоминает большую тумбочку. Внутрь останется поставить ящики или мешки с урожаем;
- если есть возможность, то лучше заказать шкаф-купе по индивидуальным размерам. Его двери сдвигаются в сторону, что позволяет экономить пространство на балконе;
- также можно обустроить прямые или угловые полки. На них удобно размещать небольшие ящики с овощами и ставить банки с консервациями.
Морозильная камера
Многие хозяйки заготавливают овощи, фрукты и ягоды на зиму не только в свежем, но и в замороженном виде. Если кухня небольшая, морозильную камеру лучше вынести на утепленный и остекленный балкон.
Существует два популярных типа камер: вертикальные и горизонтальные. У каждого из них есть свои плюсы и минусы. В горизонтальную морозилку можно сложить много заготовок, но и места она займет больше.
Для тесных балконов городских квартир лучше покупать вертикальную морозильную камеру. Внешне она напоминает обычный холодильник, а внутри находятся пластиковые ящики, в которых можно хранить замороженные овощи, фрукты и другие продукты.
Обогреватель
В большинстве случаев для поддержания оптимальной температуры на балконе достаточно установки качественных стеклопакетов и внутреннего утепления помещения. Но если зима очень морозная, и температура в помещении приближается к нулю, то лучше установить обогреватель. С его помощью можно регулировать микроклимат на балконе и не дать овощам замерзнуть.
Ниши
Площадь стандартного балкона не превышает нескольких квадратных метров. Это пространство нужно использовать максимально рационально. Разместить весь урожай на балконе и оставить свободное пространство для отдыха помогут ниши в стенах.
Их можно расположить вдоль внешних стен или под подоконником. Для удобства внутри оборудуют полки, а снаружи ниши прикрывают небольшими дверцами. С помощью такой конструкции ограниченное пространство балкона будет использовано по максимуму, а весь урожай окажется в свободном доступе.
Переоборудовать балкон городской квартиры в место для хранения осеннего урожая несложно. Достаточно объективно оценить площадь помещения, провести утепление и продумать варианты хранения, при этом большинство идей можно легко воплотить в жизнь своими руками.