Совсем недавно занявший верхние позиции в рейтинге самых популярных сортов — картофель Ривьера — набирает популярность по всей России. Картофель, как и второй хлеб на наших столах, должен быть питательным, вкусным и ароматным. Всему этому (и не только!) отвечает новый гибрид. Известность сорта возрастает с каждым днём в геометрической прогрессии.
Содержание
Нет предела сортовому совершенству: история картофеля Ривьера
И вновь не перестающие нас удивлять селекционеры из Нидерландов сотворили очередной чудо-сорт. Фирма Agrico усовершенствовала ценные качества популярной картофельной культуры. Сорт Ривьера отличается стабильно высокой урожайностью, сверхранним и дружным созреванием клубней, болезнестойкостью, неприхотливостью и многими другими замечательными характеристиками. Выведенный в 2007 году на просторах голландских полей, сорт Ривьера с успехом культивируется в умеренном климате. Распространён в Молдове, Украине, Белоруссии, Российской Федерации. В государственном реестре России отмечен как сорт для выращивания в центральных и южных районах, однако неплохо показывает себя в северных широтах и зонах резко континентального климата (восточные регионы страны).
В зонах рискованного земледелия рекомендуется выращивать картофель Ривьера с применением особой агротехники для ускорения созревания: дополнительного полива, удобрения, рыхления, проращивания перед посадкой, отбора посадочного материала и т. д. В северных широтах сорт не показывает максимальной отдачи, однако при соблюдении вышеперечисленных правил способен дать ранний урожай от 270 до 320 центнеров с гектара. Клубни могут отличаться по массе.
Описание сорта Ривьера и фото клубней
Чтобы не быть голословными, говоря о его популярности, рассмотрим все характерные признаки этого гибрида, его плюсы и минусы.
Урожайность и сроки созревания
Картофель Ривьера формирует обильное количество корнеплодов — до 20 клубней с куста. Выход итоговой продукции — до 46,5 тонн с гектара, 190–370 кг картофеля с сотки. Варьирование показателей зависит от климатических и погодных условий, семенного материала, ухода, состояния почвы.
Сорт картофеля Ривьера: срок созревания 35–40 дней
Опытным путём получены данные, согласно которым через полтора месяца после посадки урожайность составляет 140–220 кг с сотки, а через 55 дней — 270–310 кг. Оптимальным временем сбора урожая и полной отдачи посадочного материала считается 80-дневный срок. Товарную массу картофель Ривьера набирает уже через 40 дней после всходов. Товарный вид 80–96%. Вес одного плода от 100 до 180 г. Выход товарной продукции колеблется в пределах 85–95%, потеря при зимнем хранении 4–5%. Сорт Ривьера подходит и для употребления в качестве раннего картофеля, и для длительного хранения.
Для повышения урожайности используйте капельный полив. Вода, поступающая не интенсивно, а лёгкими небольшими порциями, не навредит картошке, а сделает почву рыхлой, дышащей, напитанной. Орошение создаст условие туманной влажности, при которой растения будут получать достаточное количество воды. Установка капельного орошения для картофельного поля окупится в первый же год посадки. При таком подходе показатель урожайности поднимается в полтора раза.
Внешний вид и вкус — описание и фото сорта
Куст Ривьеры высокий (до метра), полупрямостоячий, с крупными тёмно-зелёными листьями, волнистыми по краям. В период вегетации на растении формируются красно-фиолетовые цветочные венчики. Корневая система мощная, стебли плотные, сильные.
Благодаря хорошо развитой корневой системе растение может добывать влагу с довольно большой глубины. Это даёт преимущество выращивания в южных регионах страны, где почва страдает от засухи. К тому же раннеспелость позволяет получить плоды до наступления самой засушливой поры.
Клубни картошки с одного куста Ривьеры
Корнеплоды внешне шероховатые, светло-жёлтого цвета, ровные овальные или овально-круглые, среднего размера, с мелкими глазками и толстой кожицей. Внутри — белые с кремовым или светло-жёлтым оттенком.
Вкус этой картошки по пятибальной шкале 4,8. Содержание в нём крахмала 12–19,6%. При варке — рассыпается, отличается стойким ароматом, отлично подходит для приготовления пюре.
Клубни сорта Ривьера имеют светло-жёлтый окрас мякоти
Характеристика плюсов и минусов сорта
Как и любой сорт картошки, Ривьера имеет свои плюсы и минусы, учитывая которые можно подобрать идеальные условия для его возделывания и понять, насколько он хорош именно для вашего участка.
Преимущества и недостатки сорта Ривьера — таблица
| Преимущества | Недостатки |
| Раннеспелость (от 35–40 дней) | Стебли и корнеплоды неустойчивы к фитофторозу при поздней уборке |
| Высокая урожайность (до 46,5 т/г) | Неприспособленность сорта к северным широтам. Невысокие показатели урожайности в континентальном и резко континентальном климате |
| Засухоустойчивость | |
| Устойчивость к золотистой и цистообразующей нематоде, раку картофеля, вирусным и грибковым инфекциям (парше, бактериальной гнили), фитофторозу в условиях своевременной уборки с полей | |
| Транспортабельность | |
| Хорошие показатели при длительном хранении | |
| Высокие вкусовые качества | |
| Высокие показатели товарности |
Из таблицы видим, что весомых преимуществ у сорта больше, чем недостатков.
У Ривьеры формируются ровные округлые картофелины с высокими вкусовыми качествами
Видео: обзор сорта Ривьера
Посадка клубней и уход за картофелем
Сорт Ривьера лучше всего чувствует себя на открытом солнце и любит рыхлые питательные грунты. Идеальная почва — лёгкая супесчаная, в меру влажная, дышащая. Не стоит из года в год выращивать картофель на одном и том же месте, так как плодородие земли падает без севооборота. Чередуйте посадку картофеля с другими плодовыми растениями или сидератами.
На тяжёлых глинистых почвах вы рискуете получить очень мелкий, уродливый и невкусный урожай. Песчаные, избыточно торфяные, чрезмерно увлажнённые почвы, бедные на кальций и магний, непременно повлияют на урожайность, форму и размер плодов.
На дачных участках картошка часто бывает первой культурой, посаженной на только что вскопанную целину, и не зря: всего лишь после одного сезона возделывания картофеля почва становится рыхлой, удобренной и прекрасно подходит для дальнейшей посадки других овощных растений.
Подготовка посадочного материала и участка
Отбор семенного материала лучше производить с осени, когда картофель убирают. Сразу отсейте небольшие клубни и поместите их в отдельный ящик или мешок для хранения.
Перед посадкой семенной картофель рекомендуется прорастить до появления побегов 0,5–2 см. Это позволит картофелю быстрее укорениться и пустить ростки для зелёной ботвы, а также корневища для образования ранних клубней.
Пророщенные клубни картофеля, готовые к высадке в грунт
В конце зимы достаньте семенной картофель и проверьте его. Удалите ростки, появившиеся в темноте, переберите все клубни. За месяц-полтора до посадочного сезона разложите посевной картофель в один слой и поместите в светлое место для проращивания. Оптимальная температура 10–15 градусов. На солнце посадочный картофель прогревают две-три недели до позеленения.
Из ростков, появившихся за зиму, пока картофель находился в погребе или подвале, можно вырастить рассаду. Агротехника несложна. Ростки обламывают от клубня, сажают в стакан или другую ёмкость. Пока куст растёт, в его корне наливаются небольшие клубеньки, которые в следующий раз будут являться семенным материалом.
Сажать картошку нужно только в прогретую землю. Посадка сорта Ривьера в апреле, при условии, что земля уже достаточно прогрелась, даст неплохой урожай к концу мая. В разных регионах — разные сроки посадки. Торопиться нет смысла. Картофелины всё равно не прорастут, пока земля не прогреется на глубину посадки (6–10 см). Посадка осуществляется во влажную землю. Ривьера даёт очень сильные и длинные корневища. Считается, что лучшим семенным картофелем являются клубни размером с куриное яйцо, по весу 30–60 грамм, желательно не больше.
Время и схема посадки картофеля
Чаще всего картофель начинают сажать в начале мая, в южных районах — в апреле. По народным приметам, самое время для посадки картошки — это распускание листьев на берёзе до размера пятирублёвой монетки.
Клубни высаживают на расстоянии 35–40 см между лунками, между рядами — 65–70 см. Для разметки рядов используйте шнурку.
Посадка картофеля — пошаговое руководство
- Грунт перед посадкой нужно вскопать или перепахать. В кислую почву необходимо внести доломитовую муку или известь. Земля должна прогреться до температуры 10–15 градусов.
- Ряды для посадки картофеля разметить с помощью шнурки с промежутком 70 см между ними.
- В созданные лунки или борозды можно добавить по горсти-две перегноя или навоза и подсыпать самую малость древесной золы.
Зола — это прекрасное удобрение для многих культур, в том числе и для картофеля
- Выложить картофель ростами вверх с шагом 35–40 см.
Картофель высаживается на расстоянии 35 см друг от друга для формирования корневищ с клубнями
- Засыпать землёй так, чтобы клубни оказались на глубине 6–10 см.
Как правильно проращивать и сажать картошку — видео
Агротехника картофеля
Сорт Ривьера не нуждается в обильном поливе, исключение — особо засушливые периоды. В восточных и северо-восточных зонах рискованного земледелия России нужно обязательно следить за погодой. Если идут обильные дожди — неплохо бы подкормить почву сухими минеральными удобрениями. Если засуха — стоит подкапывать картофель с целью контроля и пресечения массового распространения фитофтороза на клубнях.
Промышленное выращивание картофеля сорта Ривьера
Картофель любит суглинистые, торфяные и супесчаные почвы, богатые азотом и калием. В деревнях и сёлах очень распространены подкормки перегноем и перепревшим навозом прямо в лунки. На больших полях фермеры используют удобрения в жидком виде: раствор куриного помёта или навозную жижу.
Обязательной процедурой в агротехнике картошки является рыхление. В большинстве случаев огородники окучивают картофель, чтобы прикорневые стебли не оголялись, не болели, а прорастающие в земле клубни лучше наливались, насыщаясь кислородом. С этой же целью нужно своевременно убирать сорняки на участке. Корни картофеля используют намного больше кислорода при росте и наливе, чем другие культуры.
Окучивание картошки проводят два раза за сезон. Первый — при высоте ботвы 14–16 см, второй — через две-три недели, перед цветением. В качестве инструментов используется тяпка или плоскорез, но также можно сделать это с помощью культиватора, мотоблока или другой техники.
Окучивание картофеля в классическом выращивании проводят два раза за сезон
Всходы пророщенного картофеля появятся через 8–12 дней. При посадке неподготовленного семенного материала их появления придётся ждать на две-три недели дольше.
Посадка картофеля в борозды и двойное окучивание — это классический приём выращивания картофеля. Однако в наши дни набирают популярность методы природного земледелия, когда не производят ни перекопок, ни рыхлений, ни тем более пахоты: клубни раскладывают по поверхности земли и накрывают толстым слоем соломы.
Известный английский аграрий Ф.Л. Милторп в своей книге «Некоторые аспекты роста и развития растений (Рост и развитие картофеля)» описывает три фазы формирования картофельного куста:
- в первую — довсходовую фазу — формируются корни и листья за счёт питательных веществ из материнского клубня; скорость протекания фазы определяется в основном температурой почвы и величиной ростков в момент посадки;
- во вторую фазу идёт активный рост ботвы за счёт почвенного питания корней;
- в третью фазу происходит рост клубней, частично совпадающий с ростом ботвы.
В каждый из этапов, так или иначе, необходимо обеспечить растение картофеля всем необходимым. Грамотное внесение удобрений нельзя сделать, если не учитывать сортовые особенности.
Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить картофель всем необходимым
Внесение минеральных удобрений под картошку — видео
Удобрения в картофельные ряды вносятся в жидком виде (полив настоем травы или разведённым навозом, опрыскивание по листу) или в сухом — в процессе рыхления. Чтобы повысить эффективность удобрений, используйте мульчу.
Таблица: внесение удобрений под картофель
| Период | Минеральные | Органические |
| В начале прорастания, до окучивания | Азотные удобрения: аммиачная селитра и мочевина по 10 г на 1 м2 |
|
| Фаза: 4 листа на растении | Внекорневая подкормка по листу: Гумат+7, 2 г на 10 литров, 3 л на сотку | |
| В конце цветения | Внекорневая подкормка по листу: 100 г суперфосфата на 10 л воды, расход: на 10 м2 |
Болезни и вредители сорта и методы борьбы с ними
Заблуждением многих огородников является ошибочное мнение, что различные пятна, гниль и язвы — результат влияния погодных условий. На самом деле у картофеля существует очень много болезней и вредителей на протяжении всего периода роста и развития. Рассмотрим именно те заболевания и вредителей, которые потенциально опасны для сорта Ривьера.
Преимущество ранних сортов в том, что они гораздо реже страдают от поражений, так как успевают отдать урожай до массового распространения болезней или вредителей.
Фитофтороз картофеля
Грибковое заболевание, поражает как стебли, так и клубни. Более 10% урожая, по данным статистики, огородники теряют из-за фитофтороза. При несвоевременном сборе урожая можно потерять до 50%. Развивается крайне быстро.
Признаки фитофтороза: на стеблях и листьях появляются характерные чёрные пятна
Мицелий фитофторы находится в поражённых семенах картофеля или в почве с растительными остатками. Усугубляет положение загущенность посадок — тогда заражение происходит массово и в два раза быстрее. Инкубационный период грибов — 4–16 дней. Лучшими условиями развития является влажность 90% и температура среды от 15 градусов.
Внешние признаки фитофтороза клубня картофеля
Основные признаки фитофтороза: тёмные и бурые пятна на листах и стебле. На обратной стороне листа можно увидеть споры гриба белого цвета. Они легко переносятся с водой и ветром, что затрудняет борьбу с ними.
Если вовремя заметить начало поражения фитофторой, то урожай ещё можно спасти с применением химических препаратов. Фитофтороз опасен тем, что развивается очень быстро и уже через несколько дней листья скручиваются и засыхают. Клубни становятся жёсткими, покрываются тёмными пятнами и становятся источником болезни для соседних здоровых корнеплодов.
Методы борьбы с фитофторой
- Выбор места под посадку картофеля: участок должен быть ровный и не в низине, чтобы исключить риск застоя влаги, что является хорошим условием для развития болезни.
- Тщательная подготовка грунта. Он не должен быть тяжёлым, глинистым.
- Участок должен хорошо освещаться солнцем и проветриваться.
- Севооборот. Нельзя сажать картофель на одном месте несколько лет подряд, следует чередовать посадки. Это касается и других культур.
- Тщательный отбор семенного картофеля. Не жалейте поражённые, тёмные, подозрительные клубни. После того как картофель для посадки прогреется в течение 7–14 дней, уже можно увидеть первые признаки поражения фитофторозом. Именно так определяется заражённый посадочный материал.
- Обработка фунгицидами, повышающими сопротивляемость картофеля заболеванию.
Таблица: проведение обработки фунгицидами
| Ширлан |
|
| Иммуноцитофат |
|
Одним из превентивных методов защиты от фитофтороза является внесение минеральных удобрений, в первую очередь калия и фосфора.
Колорадский жук
Картофелю вредит жук-листоед, питающийся листьями паслёновых культур, а также его личинка. Жук очень плодовит, прожорлив и может приспосабливаться любым неблагоприятным факторам. Массово появляется в фазе бутонизации и цветения растения. При уничтожении жуками 70–80% ботвы картофель даст урожай на 50% ниже.
Взрослая особь колорадского жука
Методы борьбы
Колорадский жук не переносит опыление древесной золой. Даже взрослая особь гибнет после такой обработки.
Опрыскивание инсектицидами требует чередования препаратов, так как жук привыкает к ним. Помогают в борьбе:
- Суми-альфа — 15 г (мл) на сотку;
- Актеллик — 15 г (мл) на сотку;
- Арриво — 10–16 г (мл) на сотку;
- Бульдок — 15 г (мл) на сотку.
Как справиться с колорадским жуком без химии — видео
Проволочник
Это личинка жука-щелкуна, ошибочно принимаемая многими за червяка. Опасный вредитель картофеля, портит очень большой процент урожая, быстро размножаясь.
Основные признаки поражения проволочником: прогрызенные отверстия в клубнях картофеля, изъеденные личинкой. Такие клубни не имеют товарного вида и не могут храниться, так как быстро загнивают.
Самое печальное, что жук-щелкун распространён повсеместно. В апреле он откладывает личинки в земле и таким образом плодит целое полчище прожорливых вредителей огородных корнеплодов.
Проволочник — личинка жука-щелкуна
Методы борьбы
Всеми возможными способами: от механического до химического.
- Удалять личинки вручную при перекопке земли.
- Ставят приманки, закапывая банки с кусочком клубня картофеля. Каждые 2–3 дня ловушку осматривают и уничтожают проволочников, попавшихся в неё. На 1 м2 достаточно одной ловушки, но если у вас эпидемия проволочника — ставьте больше.
- Проволочник не любит сидераты: фацелию, горчицу. Эти растения очищают почву и улучшают её состав.
- В течение всего сезона рассыпать по участку измельчённую яичную скорлупу, селитру, древесный уголь, золу, мел.
- Отпугнуть проволочника может внесённая в лунку перед посадкой картофеля горсть луковой шелухи или сосновых иголок.
- Перед посадкой не поленитесь пролить лунки или борозды слабым раствором марганцовки.
- И самое эффективное средство: плодородная почва. Чем больше органики содержит грунт на участке, тем реже на нём встречается проволочник.
Сбор и хранение урожая картофеля
Картофель традиционно убирают в конце лета — начале осени. Если планируется сбор урожая на зимнее хранение, считается, что после отсыхания ботвы картофель должен пролежать в земле ещё месяц: за это время кожура станет более плотной, что позволит клубням дольше сохранять свои свойства.
Сроки и правила уборки
Ранние сорта типа Ривьеры можно собирать уже в конце июня — начале июля. Чтобы удостовериться, что уже можно собирать урожай, сначала вырвите один кустик и подкопайте лунку.
Важно правильно подкопать куст, чтобы не порезать клубни
Старый метод определения зрелости картофеля: если земля вокруг ботвы потрескалась, значит, клубни уже налились и их можно подкапывать.
На деле же сроки уборки картофеля зависят от климата. На юге картофель копают только в ноябре, а вот в северных широтах — уже в третьей декаде сентября. В любом случае нужно успеть выкопать картофель до того, как промёрзнет земля.
Однако Ривьера — ранний сорт, и убирается ещё летом. Осенняя уборка, как правило, актуальна для тех, кто выращивает картофель в 2 урожая.
При сборе урожая картофеля осторожно подкапывают вилами ряд с ботвой, чуть сбоку от лунки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не проткнуть вилами клубни. Повреждённые, они не будут храниться. Саму ботву нужно вырвать, а с корневищ собрать картофелины. Не забывайте их выкапывать из самой земли, порой там остаются самые крупные.
Закладка на хранение
Перед тем как сложить картофель в погреб, нужно его отсортировать и принять ряд мер:
- Удалить все плохие клубни, повреждённые, болезненные. Такие не только не хранятся, но и могут быть заразными для здоровых картофелин.
- Сортировка нужна для отделения посевного картофеля от едового. Лучше всего эту операцию произвести сейчас, чтобы весной было легче. К тому же сеянцы нужно прозеленить, то есть выставить на время в солнечное место, чтобы клубни слегка позеленели — это улучшит их всхожесть.
- Клубни для наилучшего длительного хранения нужно протравить медным купоросом. Разведите 2 г в 10 л воды и аккуратно обрызгайте урожай.
- Хранить картофель нужно в погребе. Картофель отлично сохраняет свои качества в прохладном (2–40С), тёмном, сухом месте, хорошо проветриваемом. При низкой температуре у клубней теряются вкусовые качества, при более высокой — быстро появляются росты.
- Погреб, где вы планируете складировать урожай, лучше побелить известью. Это обеззаразит помещение. Дно погреба рекомендуется выстелить сухой рогожкой.
Минипогреб для картошки своими руками — видео
Отзывы о сорте Ривьера
Копаю картошку. Картофель Ривьера уродила неплохо. Ровненькая и много под кустом.
Медведка, конечно, поработала, и есть поеденная, но немного. Но в этом году и дожди были, поэтому урожай неплохой.
Ривьера очень ранняя, урожай неплохой, вкус особо не поражает, после неё можно что-то запустить на 2-й оборот, быстро сходит.
У нас этот год картофельный, даже не смотря на то, что фитофтора скосила листья. Очень порадовали сорта Ривьера, Лабадия, Бела Роза. Ривьера (ранняя) — из полведра картофеля размером с орех 4 ведра картофеля размером с большое яблоко (соотношение 1:8).
Сорт Ривьера уже зарекомендовал себя как надёжный и урожайный сорт, несложный в плане агротехники, вкусный в любимых блюдах. При учёте его особенностей он будет радовать вас из года в год.
