Груша Видная: морозостойкий сорт с отменными десертными плодами

Груша Видная

Груша Видная за полвека успела завоевать популярность у садоводов средней полосы России. Этот сорт обладает широким набором положительных характеристик, например, отличается высокой зимостойкостью и нетребовательностью к почве. Хорошая урожайность — также ещё один плюс Видной. Дерево не нуждается в соседстве других плодовых культур, так как эта груша самоопыляема.

Описание и полная характеристика груши Видная

Сорт груши Видная появился в 1958 г. За довольно продолжительное время существования он стал наиболее популярен в Подмосковье и Центральном регионе.

Дерево сильнорослое — высота его может достигать 5–6 м. Скелетные побеги мощные, толстые, а ветки, на которых зреют груши, наоборот, тонкие. Крона молодого растения раскидистая, но потом становится пирамидальной. Листья небольшие, с приподнятыми краями, гладкие, по контуру зазубринки.

Средняя масса плодов — 170 г, самых крупных — до 200 г. Они удлинённые, традиционной грушеобразной формы, ребристые, бугорчатые.

Из-за неровной поверхности плодов сорт обладает ещё одним названием — Бугристая.

Груша Видная

Масса плода груши — до 200 г

Груши жёлто-зелёного цвета с оранжево-красным «загаром», при полном созревании янтарные. Плод покрывает плотная кожица. Мякоть желтоватая, маслянистая, не очень сочная. Плоды обладают десертным кисло-сладким вкусом с лёгким оттенком муската.

14-летние проверки качества позволили отнести Видную к элитным сортам груш.

Таблица: положительные и отрицательные качества сорта

Плюсы Минусы
Обильная стабильная урожайность без перерывов Невысокая лёжкость плодов (не более 7 дней без потери вкусовых качеств и изменений внешнего вида)
Высокая зимостойкость (хорошо зимует в Центральном регионе, выдерживает заморозки до –25°C)
Хорошая сопротивляемость грибковым заболеваниям
Самоплодность (для получения обильного урожая в наличии опылителей не нуждается)
Позднее цветение в конце мая, поэтому дерево не подвержено весенним заморозкам Растение высокорослое, что затрудняет уход, однако укорачивание центрального проводника может решить проблему
Неприхотливость в уходе (нетребователен к качеству грунта, как большинство других сортов, и устойчив ко многим типичным заболеваниям)
Крупные красивые плоды
Пригоден для промышленных посадок

Созревание и использование плодов

Видная начинает плодоносить на 4–5 год после посадки. Урожайность довольно высока — до 60 кг с дерева. Груши поспевают к середине-концу августа. Особенность сорта — плоды созревают не одновременно, поэтому собрать их все сразу не получится. Начинают сбор с тех, что находятся на более освещённой части дерева, интервал между 2–3 подходами около недели.

Урожай груши сорта Видная

Одно дерево даёт до 60 кг плодов в сезон

Если собирать груши недозрелыми, то мякоть быстро станет мучнистой, а передержанные на дереве плоды начинают гнить прямо на ветках.

Дегустационная оценка вкуса — 4,4 балла из 5. Собирать плоды необходимо утром в сухую погоду, когда сойдёт роса. Видная универсальна в применении — подходит как для приготовления консервированных заготовок, так и для употребления в свежем виде. Многие садоводы продают плоды, пользуясь «этапным» созреванием сорта.

Выбор саженца и его посадка

Лучшее время для посадки груши — в конце сентября-октябре для южных районов, в апреле для северных. Видная не предъявляет особой требовательности к почве, растёт она даже на глинистых землях. Но при посадке в супесчаный чернозём с уровнем кислотности рН 6 будет чувствовать себя лучше и плодоносить обильнее.

Необходимо также позаботиться об освещённости и увлажнённости — солнечный свет должен беспрепятственно проникать на участок, а уровень грунтовых вод быть не менее 2 м. Находящаяся в 3 м от дерева стена хозяйственной постройки или другая плодовая культура будет хорошей защитой от ветра.

Если садовый участок находится в низине, то для груши можно сделать искусственный холмик в 60–70 см.

Дерево груши

Груша любит солнечные места

При покупке саженца нужно внимательно осмотреть его корни и ствол — все части растения должны быть гладкими, без пятен, трещин и наростов. У деревца с открытой корневой системой нужно после покупки оборвать листву.

Пошаговый процесс посадки

Яму для посадки готовят заранее (за несколько недель), чтобы она осела и проветрилась, иначе в ходе работ даже оставленная над уровнем земли корневая шейка опустится и может начать загнивать. Порядок действий:

  1. Необходимые размеры ямы: глубина — 100 см, ширина — до 80 см (на торфяной земле немного меньше).
  2. Верхний слой грунта смешивают с 20 л компоста, 50 г суперфосфата и 50 г калиевой селитры.
  3. Смесь высыпают в яму и прикрывают, чтобы не залило дождём.
  4. За сутки до посадки корни саженца помещают в тёплую воду или корнестимулятор (Эпин, Корневин).
  5. За 2 часа до посадки корни обмакивают в болтушку (сметанообразная смесь навоза и глины), вытаскивают и оставляют сушиться.
  6. На дно ямы втыкают кол.
  7. Саженец помещают в лунку, расправив корни, и засыпают землёй. Периодически нужно немного встряхивать деревце, чтобы почва заполнила пустоты между корнями. Корневая шейка должна возвышаться над грунтом на 5–7 см.
  8. Немного утрамбовывают землю у ствола.
    Посадка саженца

    Землю у ствола нужно немного уплотнить

  9. Привязывают грушу к опоре.
  10. Поливают 35 л воды и мульчируют соломой, травой, торфом, компостом.
    Мульчирование

    В качестве мульчи можно использовать компост, стружки, опил

  11. В завершение обрезают деревце на 1/3.

Видео: посадка саженца груши

Уход

Грамотный уход обеспечит грушу хорошим здоровьем, а её хозяев качественным урожаем.

Полив

В первый год жизни груше необходимо 20 л воды еженедельно. Потом корневая система окрепнет и будет в состоянии доставать влагу самостоятельно с более глубинных слоёв почвы.

Метод дождевания хорошо подходит для полива груши, но он исключён во время цветения.

Полив методом дождевания

Метод дождевания подходит для полива груши

Взрослое дерево поливают 3 раза за сезон — во время формирования бутонов, когда завяжутся плоды, и за 15–20 дней до их созревания. Норма воды — 40–60 л в зависимости от возраста, чем старше дерево, тем реже и обильнее должен быть полив. Влагозарядковое увлажение необходимо провести через 3 недели после последнего сбора плодов. В дождливую осень этого делать не нужно.

Если полив проводится не дождеванием, то воду льют в специальные канавки, выкопанные в приствольном круге (в периферии кроны). Когда влага впитается, нужно аккуратно прорыхлить землю и мульчировать её.

В качестве мульчи можно использовать растения-сидераты (клевер, бобовые, овёс). Их сажают рядом с деревом, потом скашивают и покрывают этой массой приствольный круг.

Подкормка

Внесение удобрений начинают на 2-й год после посадки, так как до этого времени деревцу хватает питательных веществ, внесённых в посадочную яму. Обязательное условие подкормок — земля в это время должна быть влажной.

Таблица: внесение подкормок

Время Количество удобрений
Весной, до появления цветочных бутонов, в приствольный круг при перекопке
  • раствор азотсодержащих удобрений (40 г аммиачной селитры или 200 г карбамида на 10 л воды) и перегной (10 л/м²);
  • Азофоска, Диаммофоска (25–30 г на 1 м² приствольного круга)
Через месяц после первой подкормки
  • универсальное удобрение для плодовых деревьев (Идеал, Кемира-Люкс, Радуга);
  • просеянная древесная зола (1 ст. на 1 м² приствольного круга)
После сбора урожая
  • 50 г простого суперфосфата и 40 г сульфата калия на 10 л воды;
  • комплексное калийно-фосфорное удобрение (Нитроаммофоска, АВА, Осень) и 1 л древесной золы;
  • доломитовая мука (600–700 г на взрослое дерево)

Особенности подкормки груши:

  • азотсодержащие удобрения вносят в первое рыхление и во время активного роста побегов;
  • органика в виде коровяка или раствора птичьего помета, а также компоста или перегноя вносится не чаще 1 раза в 2–3 года;
  • фосфорсодержащие и калийные удобрения под грушевые деревья рекомендуется вносить в осенний период, в кольцевые канавки, глубина которых составляет не менее 40–50 см.

Каждую неделю грушу можно опрыскивать настоем древесной золы — это полезно не только как удобрение, но и в качестве профилактики.

Обрезка

Без обрезки дерево загущается, плоды мельчают. Тем более груша — довольно высокорослое дерево и без формирования кроны может вырасти до 6 м, что очень затруднит сбор плодов на верхушке.

1-летнее деревце осенью обрезают до 50 см. После этого на нём образуется несколько мощных побегов, которые будут каркасом будущей кроны. На следующий год начинается формировка разреженно-ярусной кроны.

Каждый ярус «базируется» на скелетных ветвях, расположенных на примерно равном расстоянии друг от друга вокруг ствола. Остальные побеги срезают до точки роста. Через год над первым закладывают второй ярус, а на предыдущем на каждом побеге оставляют по 3–4 наиболее крепкие и развитые ветви, направленные вверх (так называемые побеги второго порядка). От прочей поросли избавляются. На третий сезон закладывается третий ярус, а на побегах второго порядка таким же образом оставляют ветви третьего порядка.

Схема формирования кроны груши

Правильная формировка кроны увеличивает урожай и сохраняет здоровье дерева

Ранней весной при температуре не ниже 5оС и осенью необходима санитарная обрезка. Боковые побеги подрезают (если их длина превышает 50 см). Также удалению подлежат сломанные, старые, растущие внутрь кроны ветви. При обрезке важно использование только острых инструментов. Все срезы обрабатывают садовым варом. За одну обрезку удаляют не более 1/4 массы кроны.

Старые отплодоносившие побеги срезают каждые 5–7 лет, но на следующий год после такой обрезки груша не очень хорошо плодоносит.

Видео: обрезка груши

Видео: как обрезать дерево весной

Подготовка к зимним холодам

Груша Видная может выдержать мороз до — 25оС. Но деревьям, особенно молодым, всё-таки нужно помочь преодолеть зимние холода. После сбора урожая и листопада круг очищают от всех растительных остатков — в них зимуют вредители. Всё сжигают, а землю у ствола мульчируют хвоей, опилками, стружкой слоем в 15 см.

Солому при зимнем мульчировании использовать нежелательно, так как в ней любят селиться мыши.

Поздней осенью нужно побелить дерево, что предохранит кору от ожогов солнца. Смесь для побелки готовят, растворяя в ведре воды 2 кг извести и 1 кг глины. Далее необходимо обмотать ствол мешковиной в несколько слоёв (подойдёт также любой нетканый синтетический материал, например, лутрасил). Когда выпадет снег, нужно подгрести его к стволу и сделать сугроб в 50 см высотой.

Молодые деревья можно укрыть полностью — например, спрятать под картонной коробкой.

Как уберечь грушу сорта Видная от поражений

Сорт этой груши устойчив к мучнистой росе и парше, но может подвергаться другим болезням.

Таблица: возможные вредители и болезни груши

Проблемы Как проявляются Меры профилактики Меры борьбы
Монилиоз Листья высыхают, при сильном поражении дерево выглядит обожжённым. Плоды покрываются тёмными пятнами гнили. Мякоть темнеет
  1. Соблюдать необходимое расстояние между деревьями в саду (не менее 4 м между саженцами и 3 м от построек на участке).
  2. Ежегодно осенью и весной очищать почву под стволом от опавшей листвы и плодов.
  3. Периодически рыхлить землю и удалять сорняки.
  4. Своевременно обрезать дерево, не допуская загущённой листвы. Использовать при этом только острый инструмент, обрабатывать все срезы дезинфицирующим средством.
  5. Сажать рядом с деревом растения с резким запахом (чеснок, бархатцы), который отпугивает вредителей.
  6. Опрыскивать в период вегетации раз в 1–1,5 недели раствором кальцинированной соды, настоем древесной золы

  1. До цветения и после сбора урожая — опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости или ХОМа.
  2. В течение лета — обработка поочерёдно препаратами Актофит, Здоровый сад, Байкал-ЭМ, Экоберин с интервалом 12–15 дней. Последний раз — не позднее чем за 15–20 дней до сбора урожая
Ржавчина На листовых пластинах появляются рыже-бурые пятна. Потом их цвет меняется, становясь ярче. С обратной стороны листья покрываются ворсистым налётом оранжевого оттенка
  1. До того как распустятся листья — опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости или Нитрафеном (200 г на 10 л воды).
  2. В течение лета — обработка Байлетоном (максимум 5 раз)
Бактериальный ожог Бутоны не могут распуститься полностью, опадают. Листья темнеют и скручиваются
  1. Немедленная обрезка и уничтожение всех затронутых заболеванием побегов.
  2. Промывание места среза раствором любого антибиотика (2–3 таблетки на 1 л воды).
  3. Опрыскивание 2% раствором бордоской жидкости (до 9 раз за сезон)
Тля Маленькие зелёные или коричневые насекомые образуют целые колонии на обратной стороне листьев. Питаются соком растения и ослабляют его
  1. Опрыскивание набухших листовых почек Кинмиксом.
  2. Обработка груши перед цветением Агравертином.
  3. Опрыскивание плодовых завязей Искрой-Био.
  4. В течение лета — еженедельная обработка настоями любых резко пахнущих трав, лука, чеснока, хвои, кожуры цитрусов, табачной крошки.
  5. При массовом поражении — использование Конфидора-Макси, Золона, Дециса, Фуфанона
Плодожорка Насекомое выедает семена в плодах, в мякоти оставляя свои выделения. Груши становятся несъедобными
  1. Применение феромонных или самодельных ловушек и липких поясов против взрослых особей.
  2. Обработка цветочных почек и плодовых завязей БИ-58, Рогором, Агравертином (интервал между процедурами не менее 10–12 дней).
  3. После сбора урожая — опрыскивание дерева и почвы в приствольном круге Аккордом, Алатаром, Кинмиксом
Листовёртка Насекомое выедает весь лист, оставляя лишь прожилки
  1. Против взрослых особей — использование феромонных, клеевых, световых ловушек, липких поясов.
  2. Ручной сбор гусениц.
  3. Опрыскивание груш Алатаром, Дитоксом, Биномом, Актарой 3–4 раза с интервалом 7–10 дней начиная с момента появления листьев

Как распознать болезни и вредителей: примеры на фото

Отзывы садоводов

Описание груши Видная, фото плодов — это теория, а теперь обратимся к практике — отзывам садоводов.

У меня вкус исключительно сладкий без кислинки. Даже твёрдые и недозревшие имеют пресно-сладкий вкус.

yri

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503

У нас растёт груша Видная. Очень вкусная, сочная груша. Заплодоносила на третий год. Плоды крупные. Относится к позднелетним.

АА1

http://www.nn.ru/community/dom/dacha/kakoy_sort_grushi_posovetuete.html

Видная — две веточки можно держать для разнообразия, так же, как Ладу, всему своё время созревания.

Игорь Иванов

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=900

У меня на участке 7 груш, каждая хороша по-своему, но самая лучшая (это мнение не только моё, но и всех, кто пробовал её) – это позднелетний сорт Видная. В этом году был, да и есть ещё (не снимали поздние сорта) очень большой урожай.

Пенсионерка1

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40

Груша Видная: на тоненьких ветках огромные груши, вкуснейшие.

PIPE

https://forum.auto.ru/housing/8928195/

Простота ухода в сочетании с хорошей урожайностью и отличным десертным вкусом плодов делают грушу Видную желанной обитательницей садов. Правда, участок должен быть немаленький, потому что высокорослое дерево способно занять собой довольно большое место. Груши этого сорта созревают не одновременно, что позволяет сделать сбор урожая волнообразным, а иногда это бывает очень удобно.

Диана Никифорова

Не перестаю убеждаться, что жизнь прекрасна.