Судя по всему, поговорку «сладка морковь, да в соседнем огороде» придумали те, кто не знает, как правильно сажать и выращивать этот овощ. А может, просто ленится. Итак, морковь вырастет ровной и вкусной, если: • провести под зиму глубокую перекопку почвы с внесением компоста или перегноя (10-15 кг/кв. м), суперфосфата (20 г/кв. м) и калийной соли (10-15 г/кв. м);
- • провести под зиму раскисление почвы с помощью извести, доломитки или золы;
- • не применять в качестве удобрения свежий навоз: из-за него корнеплоды становятся уродливыми и плохо хранятся;
- • не затенять и не загущать посадки — это может привести к ухудшению роста и вкуса корнеплодов и появлению морковной мухи;
- •. учесть, что морковь любит калий и не любит хлор-содержащих удобрений, которые надо вносить только в случае крайней необходимости и с большой осторожностью.
Формирование грядки и посев
Лет 15 сажаю морковь в продольные лунки. Считаю это более удобным и наименее трудоемким. При этом рядки хорошо освещены и продуваются, а вода и жидкие подкормки меньше стекают в проходы. К тому же при продергивании и рыхлениях легко дотянуться до любого рядка и растения. Корнеплоды вырастают ровные, крупные, урожайность хорошая. Для зимнего хранения моркови перекопку на глубину 25-30 см провожу весной, не ранее второй половины. мая. Сажаю примерно через день. В качестве органики использую перегной или хорошо созревший компост из расчета 0,5 ведра на 1 кв. м. При разравнивании грядки вношу золу и мочевину (15 г/кв.м).
Грядку формирую с тремя продольными рядами лунок (см. рис). Длина произвольная, ширина — 90 см, проходы — 35 см. Глубина лунок — 2-2,5 см. Их размечаю по всей длине грядки и продавливаю доской с закругленным ребром. Затем лунки осторожно (чтобы не осыпались стенки) проливаю водой и сразу после этого прямо по ним раскатываю сверху ленту с наклеенными семенами и придавливаю ее доской с закругленным ребром.
Семена наклеиваю на полоски туалетной бумаги. В качестве клея использую крахмальный клейстер, заваренный до консистенции киселя. Для страховки кладу по два семечка. Предпочитаю сажать морковь сортов Нандрин, Карсон, Канада, Самсон.
Лента надежно прилипает ко дну лунок, и даже ветер ей не помеха. А семена находятся на нужном расстоянии друг от друга и не смещаются при поливах. Кроме того, и влага лучше сохраняется на уплотненному дне лунок.
После этого все присыпаю заранее приготовленной смесью: торфа или перегноя с песком (3:1). Доской или тыльной стороной граблей уплотняю присыпанные лунки. Грядку поливаю и накрываю нетканым материалом. Но учтите: пересушивание под ним почвы недопустимо!
нандрин
карсон
канада
Уход и подкормки
После всходов материал убираю, чтобы избежать вытягивания проростков. Вначале морковь растет медленно, поэтому сорняки сильно угнетают молодые растения. Следовательно, нужно почвенную корку между рядками рыхлить на глубину 4-6 см.
При более глубоком рыхлении почва иссушается, повреждается корневая система.
Прореживание растений провожу при появлении 2-3 настоящих листьев. После этого оголенные растения присыпаю почвой, чтобы морковная муха не успела отложить яйца.
Второе прореживание -провожу после появления 4-5 листьев (при диаметре корнеплода 0,5-1 см). После этого рядки обязательно опыляю смесью просеянной золы и табачной пыли (3:1 или 4:1). По мере роста корнеплода, чтобы избежать озеленения головки, постоянно провожу подокучивание или подсыпаю в ряды перегной. Затем еще раз стараюсь опылить рядки (обычно за сезон делаю это два-три раза).
Обильные поливы и подкормки нужны первые 1,5-2 месяца после появления всходов, так как в это время растет стержневой корень, который опережает в развитии листья. Затем уже морковку можно не поливать: она хорошо добывает воду сама и экономно ее расходует. Но если уж поить ее, то обильно (при поверхностном поливе вырастают уродцы). Норма полива — 5-6 л воды на 1 кв. м.
Вместе с водой нужно вносить и удобрения: «на сухую» никакого толку не будет. Первое угощение — азотными (20-25 г мочевины) — следует провести сразу после снятия пленки и рыхления. Вторая подкормка — калийными (30-40 г хлористого калия на 10 л воды) — снижает количество нитратов и повышает сахаристость плодов. Морковь хорошо реагирует и на внекорневую подкормку раствором борной кислоты (1 ч. л. на 10 л воды).
Помните, что полностью растворить порошок борной кислоты можно только в горячей воде. Поэтому сначала надо 1 ч. л. борной кислоты растворить в 1 л горячей воды, а затем содержимое перемешать с 9 л холодной воды. Достаточно двух опрыскиваний: в первой половине июля, когда растет активно корневая часть, и в первой половине августа, когда морковь начинает созревать.
Уборка и хранение
Для зимнего хранения убираю морковь как можно позже, хотя при перерастании она теряет свои полезные свойства. В Средней полосе России лучшее время ее уборки — конец сентября (до этого она набирает вес и запасает крахмал). В зависимости от состава почвы и погодных условий подкопанную садовыми вилами морковь выдергиваю, отряхиваю от земли и обрезаю ботву с частью корнеплода. Если она не больная, то хорошо хранится и не растет. В ненастную погоду, когда корнеплоды грязные, их лучше вымыть, обсушить и проветрить под навесом.
При просушке нельзя, долго держать морковь на солнце, иначе она подвянет. После этого морковку раскладываю по два ведра в чистые мешки из-под сахара и опускаю в погреб. Многие советуют для лучшего хранения корнеплоды опудривать мелом или золой, после чего на ее поверхности создается слабощелочная среда, препятствующая развитию болезней. Но я этого не делаю, просто оставляю открытыми мешки.
И на сохранность морковки не жалуюсь. Мне удается собирать с грядки длиной 6,5 м и шириной 90 см шесть-семь ведер отборной качественной морковки. Этого вполне достаточно до появления нового урожая».
Автор; Владимир Андреевич Порошенко. Владимирская обл. г. Александров Ж.м.п.д.1213