Огурцы Китайское чудо — необычный сорт привычного овоща

Китайское чудо

Некоторые сорта самых обычных овощей выглядят очень непривычно. Огурец Китайское чудо относится именно к таким растениям. Этот сорт — настоящая находка для тех огородников, которые хотят попробовать что-то новенькое и оригинальное.

Описание сорта

Сорт Китайское чудо относится к особому подвиду огурцов, который имеет общее название: «Китайские огурцы». Главная отличительная черта Китайского чуда — очень длинные, 40–60 см плоды. Они имеют ровную цилиндрическую форму с редкими бугорками. Мякоть сочная, хрустящая, с мелкими семечками, без горечи. Кожица насыщенно-зелёного цвета, тоже абсолютно не горчит. Растение очень высокое, плети требуют обязательной подвязки. Корневая система мощная, хорошо разветвлённая.

Плоды Китайского чуда

Плоды имеют длину 40–60 см

Китайское чудо — позднеспелый сорт, плоды достигают технической спелости через 60–70 дней после посадки.

Сорт хорошо растёт и плодоносит при достаточной освещённости и регулярном поливе. В целом растение неприхотливо и устойчиво к болезням.

Здоровые кусты Китайского чуда

Чтобы огурцы росли здоровыми, очень важно обеспечить им правильный уход

Плюсы и минусы вида

Большинство видов китайских огурцов пригодны лишь для употребления в свежем виде. Сорт Китайское чудо выгодно отличается тем, что его плоды хороши не только в салатах, но и для консервации. Этот огурец имеет одну особенность: от растущего зеленца можно отрезать кусочек на салат, а часть оставить развиваться дальше.

Сравнительная таблица достоинств и недостатков огурца Китайское чудо

Достоинства

Недостатки

Высокая урожайность — до 20–30 кг с куста

Слишком мощные кусты, требующие обязательной подвязки

Красивый внешний вид зеленцов

Плохая лёжкость собранных плодов, необходимо употреблять или перерабатывать их сразу после уборки

Устойчивость к перепадам температуры и болезням

 

Хорошие засолочные качества

 

Выращивание огурцов Китайское чудо

Выращивают эти огурцы как в открытом грунте, так и в теплице. Можно посеять семена прямо в землю, но, как правило, используют рассадный способ.

Подготовка семян — половина успеха

Семечки необходимо подготовить к посадке. Проведя ряд нехитрых манипуляций, можно существенно повысить всхожесть посадочного материала. Для этого существуют такие приёмы:

  • калибровка;
  • протравка и обработка стимуляторами роста;
  • проращивание.

Калибровка необходима для того, чтобы отделить все пустые, непригодные к посеву семена. Для этого сухие семечки заливают холодной водой и оставляют на 20–30 минут. За это время часть опустится на дно, а часть останется плавать сверху. Воду сливают вместе с всплывшими семенами — они всё равно не прорастут.

На посадочном материале часто сохраняются возбудители болезней, поэтому желательно провести протравливание. С этой задачей отменно справляется обычная марганцовка. Готовят насыщенно-фиолетовый раствор и опускают туда семена на 30–60 минут, после чего извлекают и приступают к проращиванию.

Чтобы повысить всхожесть, нередко огурцы обрабатывают стимуляторами роста. Один из самых популярных препаратов — Эпин. В 100 мл воды разводят 4 капли Эпина и оставляют семена в растворе на 8–10 часов. Можно использовать также гумат натрия. Для приготовления раствора 0,5 г гумата засыпают в 1 л воды и заливают семена на 2–3 часа.

Замоченные и обработанные семена проращивают. На блюдце раскладывают влажную тряпочку, на неё кладут семена, а сверху ещё один слой увлажнённой ткани. Оставляют огурцы в тёплом месте, где температура держится в пределах + 28–30°С, например, рядом с батареей. Через 1–2 дня проклюнутся ростки, после чего их высевают.

Совет! Во время проращивания ткань регулярно смачивают водой. Не стоит использовать вату или марлю — проростки запутаются в рыхлом материале, и извлечь их без повреждений будет очень сложно.

Этапы прорастания семечка

Семечки огурца прорастают достаточно быстро, через 2 дня появятся первые ростки

Секреты крепкой рассады

Исходя из того, что к моменту высадки в теплицу рассада должна быть в возрасте 25–27 дней, рассчитывают время посева. Например, чтобы высадить огурцы в начале мая, семена сеют в середине апреля.

У огурцов Китайское чудо мощная корневая система, поэтому стаканчики для выращивания рассады должны быть объёмом 300–500 мл. Их заполняют рыхлым, питательным грунтом с кислотностью 6,4–7,0 Ph.

Варианты землесмесей:

  1. В равных частях торф, дерновая земля, рассыпчатый перегной и ошпаренные кипятком опилки лиственных деревьев.
  2. Торф, песок, опилки лиственных деревьев, перегной в соотношении 6:1:1:2.

Важно! Для выращивания рассады нельзя использовать хвойные опилки. Содержащиеся в них смолы угнетают молодые растения.

Семечки высевают по 1 штуке в стаканчик на глубину 0,5–1 см. Через 3–5 дней над поверхностью грунта появляются первые проростки. Температура содержания сеянцев должна колебаться в пределах + 22–25°С, а продолжительность светового дня — 10–12 часов. Китайский огурец любит влагу, поэтому рассаду обильно поливают каждые 3–5 дней, не допуская при этом застоя воды.

Готовая к высадке рассада

Через 26 дней рассаду можно пересаживать в грунт

Выбор и подготовка участка под огурцы

В регионах с жарким климатом Китайское чудо прекрасно себя чувствует в открытом грунте на шпалерах. Подвязывание этого сорта — обязательный агротехнический приём, ведь лежащие на земле сильнорослые плети больше подвержены заболеваниям, а зеленцы от контакта с грунтом вырастают кривыми и некрасивыми.

Обратите внимание! Выращивать китайские огурцы без укрытия можно лишь при условии регулярных, полноценных поливов.

Во всех остальных регионах для выращивания огурцов применяют теплицы. Укрытие обеспечивает этим нежным растениям защиту от перепадов температуры и прочих неблагоприятных факторов окружающей среды. 

Место под огурцы выбирают защищённое от ветра, ровное или с небольшим южным уклоном. Теплица должна хорошо освещаться солнцем, поэтому её располагают в стороне от деревьев и заборов.

Лучший грунт для Китайского чуда — рыхлая, богатая гумусом землесмесь с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Глинистые, заболоченные почвы огурцам не подходят.

Оптимальный состав землесмеси:

  • дерновая земля — 2 части;
  • торф или торфяная земля — 3 части;
  • перегной или компост — 3 части.

На каждые 10 кг подготовленного грунта добавляют по 10–15 г суперфосфата и 200–250 г древесной золы. Азотистые удобрения на этом этапе не вносят, ведь этого элемента достаточно в перегное.

Посадка рассады в теплицу

Перед высадкой рассады в теплице формируют широкие грядки с высотой гребней около 25–30 см. Междурядья должны быть просторными, чтобы впоследствии было удобно ходить между подвязанных растений. Оптимальное расстояние между рядами 60–90 см. У Китайского чуда практически нет боковых побегов, поэтому растения можно располагать довольно густо — через каждые 25 см.

Важно! Грунт в теплице должен хорошо прогреться, поэтому её накрывают плёнкой заранее и лишь через несколько дней приступают к посадке.

Пошаговая инструкция по высадке рассады:

  1. За день до высадки стаканчики с огурцами поливают, чтобы земляной ком было легче извлечь.
  2. На грядках выкапывают лунки размером чуть больше стаканчика.
  3. Лунки до верха заливают тёплым насыщенно-розовым раствором марганцовки, чтобы продезинфицировать грунт. После того как марганцовка полностью впитается, в ямки заливают обычную воду.
  4. Саженец аккуратно извлекают из ёмкости, стараясь не нарушить земляной ком. 
  5. Располагают растение в лунке так, чтобы корневая шейка была выше уровня земли на 1–2 см, и утрамбовывают грунт вокруг.
Высаженный кустик огурца

Корневая шейка ростка должна быть выше уровня земли на 1–2 см

Посадка Китайского чуда в открытый грунт

Приступать к посадке рассады в незащищённый грунт можно лишь тогда, когда температура воздуха будет уверенно держаться возле отметки + 18–20°С. Хоть этот сорт довольно холодоустойчив, при низких температурах рост саженцев тормозится. Удобнее всего сажать огурцы на гребнях широких гряд с междурядьем 60–80 см. Последовательность действий при посадке в грунт такая же, как и в случае с теплицей.

Уход за китайскими огурцами

Сорт Китайское чудо, как и все огурцы, требователен к температурному режиму и влажности. Хорошего урожая можно добиться только при условии регулярных поливов и поддерживания температуры + 20–25°С. Как в открытом грунте, так и в теплице, уход за огурцами заключается в следующих агротехнических приёмах:

  • обильные поливы каждые 3–7 дней;
  • неглубокое рыхление после каждого полива для того, чтобы корни получали необходимый кислород;
  • регулярное удаление сорняков;
  • подвязывание плетей к опорам;
  • подкормки.

Совет! На молодые растения расходуют 0,5 л воды, а на взрослые — 1–1,5 л за один полив. На всех стадиях роста используют только тёплую (не ниже 4–5 градусов) воду.

Несомненное достоинство сорта Китайское чудо — минимальное количество боковых побегов, поэтому куст практически не требует формировки. Если же пасынки всё-таки появились, их удаляют как можно раньше. Таким же образом поступают с уродливой завязью и состарившимися нижними листьями. Мощные плети обязательно подвязывают, ведь зеленцы этого сорта вырастают красивыми и ровными только свободно свисая с опоры.

Обратите внимание! Китайское чудо — самоопыляемый сорт, дополнительное опыление не требуется.

Подкормка

Китайские огурцы отзывчивы к внесению минеральных удобрений. За весь период вегетации проводят 3–4 подкормки, при этом можно комбинировать внесение под корень с опрыскиванием по листу.

Таблица внесения минеральных удобрений

  Чем подкармливать Как приготовить удобрение

В какой фазе роста и как вносить

1

Нитрофоска В 10 л воды растворить 1 ст. л. гранул нитрофоски В фазе 1–2 настоящих листьев, после полива чистой водой внести под каждое растение 2–2,5 л раствора.

2

Сульфат калия В 10 л растворить 1 ч. л. сульфата калия В фазе 2–3 настоящих листьев после основного полива внести 2–2,5 л раствора под каждый куст. Повторить подкормку через 2–3 недели.

3

Мочевина На 2,5 л воды 10 г мочевины В период образования бутонов опрыскать растения по листу на ночь.

4

Мастер 20.20.20 (цифры обозначают содержание азота, фосфора и калия) В 10 л воды растворить 20 г порошка 1–2 л раствора под куст после появления 10 листа и весь период цветения каждые 14 дней.

Болезни и вредители сорта Китайское чудо

Сорт редко поражают болезни. Однако при неблагоприятных условиях растения могут пострадать от антракноза, ложной и настоящей мучнистой росы, алтернариоза или от тли.

Таблица: болезни и вредители огурцов и борьба с ними

Болезнь /вредитель

Признаки Лечение

Мучнистая роса

С внутренней стороны листьев появляется белесый налёт, со временем он переходит на внешнюю сторону и темнеет. Зеленцы вырастают кривыми и невкусными.

Препарат Оксихом

  • в 10 л воды развести 20 г фунгицида;
  • опрыскать растения вечером, через 10–14 дней повторить обработку.
Ложная мучнистая роса На листьях появляются желтоватые округлые пятна, на которых вскоре появляется фиолетовый налёт. Листовые пластины скручиваются наружу и засыхают.

Препарат Топаз

  • 1 ампулу растворить в 10 л воды;
  • проводят 3 опрыскивания с интервалом 10–14 дней.

Альтернариоз

На нижних листьях появляется масса мелких выпуклых точек светло-коричневого цвета. Через время точки захватывают всё больше листьев и сливаются в сплошное коричневое пятно.

Препарат Ридомил Голд

  • 50 г фунгицида развести в 10 л воды;
  • опрыскивать вечером или в пасмурную погоду 2–3 раза через 10–14 дней.
Антракноз

На стебле появляются продолговатые вдавленные области бурого цвета, а на листьях множество округлых бурых пятен. Плоды очень быстро гниют.

 

Препарат Оксихом

  • в 10 л воды развести 20 г фунгицида;
  • опрыскать растения вечером при первых признаках болезни. Через 10–14 дней повторить обработку.
Тля На кустах появляются мелкие светло-зелёные или чёрные насекомые. Растения истощаются, перестают плодоносить.

Препарат Фитоверм

  • 4–6 мл на 1 л воды;
  • провести 2 опрыскивания с интервалом 10–15 дней.

Фотогалерея: типичные болезни для сорта

Сбор урожая

огурец Китайское чудо

Сорт прекрасно подходит для засолки

Китайское чудо — позднеспелый сорт, массовое созревание огурцов начинается через 60–70 дней после посева семян и продолжается до самых морозов. Собирать зеленцы необходимо каждые 4–5 дней, тогда растение будет образовывать всё новую и новую завязь. Сорт хорош тем, что даже если затянуть со сбором урожая, плоды не перерастут и останутся сочными.

Собранные огурцы практически не хранятся, уже на следующий день кожица сморщивается, а мякоть теряет сочность. Поэтому, если урожай предназначен для консервации, к переработке приступают немедленно. Маринованные плоды Китайского чуда ничем не уступают по вкусу обычным засолочным сортам огурцов. Единственное неудобство заключается в том, что длинные зеленцы приходится резать на кусочки, чтобы они влезли в банку.

Сорт отлично подходит и для употребления в свежем виде. Нежный, сладковатый вкус китайских огурцов прекрасно сочетается с другими овощами в салатах.

Отзывы дачников о сорте Китайское чудо

Огурчики чудо как привлекательны: достигают длинны в 45 см, темно-зелёная тоненькая и нежная кожура, практически без семян сочная, вкусная, без малейшей горечи мякоть

mysi80

http://otzovik.com/review_96143.html

Я занималась продажей семян уже второй год подряд, и первый раз привезла огурцы Китайское чудо! На упаковке пишут о необычности огурца! Он растет длиной до 45 сантиметров-и так же пишут что он морозостойкий! Конечно же я его посадила и очень бережно за ним ухаживала-это же чудо, китайское! уход не сложный единственное очень важное требование это полив теплой водой!

Alla Tka4

http://otzovik.com/review_446416.html

Однажды купила семена Китайского огурца — чисто для интереса, посадила и ждала всходов. Когда они взошли и начали плодоносить я почти сразу отметила хорошие вкусовые качества, а именно — не горчат, сладковатые на вкус, тонкая шкурка, и ещё один не мало важный для меня момент — даже перезревшие плоды можно порезать на 3–5 частей и положить в банку на зиму!

svetusjka

http://spasibovsem.ru/responses/ogurtsy-kitajskoe-chudo-eto-dejstvitelno-chudo.html

Видео: всё о сорте Китайское чудо

Огурец Китайское чудо несомненно достоин внимания огородников. Необычный вид растения способен разнообразить скучные грядки, а отличный вкус плодов завоюет сердца хозяек.