Снять с грядки белоснежный кочан свежей цветной капусты приятно каждому огороднику. A эти девять сортов к тому же отличаются богатырским весом и превосходными вкусовыми качествами.
Америго F1
Сорт вызревает за 80 дней. У белых крупных головок прекрасная самоукрываемость. Их защищают от солнца до пяти пар укрывных листьев. Вес кочана превышает 2 кг.
У этой капусты чудесный вкус и отличный товарный вид. Из крепких и свежих соцветий можно приготовить что угодно. Их тушат, варят овощные супы и делают пюре. Можно использовать овощ даже без кулинарной обработки.
Сорт Америго F1 требователен к минеральным подкормкам и поливу. Почву вокруг растений желательно замульчировать. Специалисты рекомендуют сажать капусту в середине лета. Рассада нормально переносит жаркий климат, быстро и мощно развивается.
Пруденция
Сорт особенно легок в выращивании. Это суперранний гибрид ― с посадки до момента сбора урожая проходит 55 дней. Пруденция рекомендуется к возделыванию в умеренных широтах.
Головка у капусты плотная и крупная, стандартный вес ― 2 кг. Окраска соцветий ярко-белая. Сорт не имеет волосистости. У кочанов хорошая самоукрываемость, Пруденция защищена от яркого солнца даже в самые жаркие дни.
Посадить на даче этот гибрид ― великолепная идея. Уже в начале лета можно будет пользоваться свежим урожаем. Сажать сорт можно несколько раз, чтобы получить достаточно цветной капусты и для хранения, и для переработки.
Ферраро
Это один из самых ранних гибридов и очень выгодный для дачников. Весь вегетационный период занимает не более 65 дней. Сорт образует мощный стебель с крупной головкой. У Феррары прекрасная самоукрываемость.
Растение достаточно притязательно к составу почвы. Оно предпочитает легкие суглинки, рыхлые и плодородные грунты. Рекомендуемая густота для фермерских полей ― 40 тысяч экземпляров на 1 гектар. Высаживают Феррару в конце весны заранее подготовленной рассадой.
Вес кочана обычно превышает 2 кг. Головки белые, с крупными соцветиями, слегка бугристые. У этого сорта великолепный вкус. Овощ подходит для гарниров и салатов, его можно использовать даже в сыром виде.
Форталеза
Капуста созревает за 75 дней с момента высадки рассады в грунт. Соцветие у этого сорта куполообразное, гладкое, обычного белого цвета. Отличие Форталезы в том, что головка укрыта внутренними листьями почти полностью. Таким образом, она надежно защищена от палящих лучей солнца.
Форталеза высокоурожайна и имеет великолепный товарный вид. Стандартный вес кочана ― 2 кг. Такую капусту можно нарезать и заморозить. Из нее готовят множество популярных блюд: овощное рагу, супы, теплые салаты.
Гибрид выращивают весь летний период. Этот сорт не боится загущенности посадок. На одном гектаре в фермерском хозяйстве размещается более 30 тысяч растений.
Винсон F1
Винсон F1 ― гибрид с высокой скоростью роста. От высадки сеянцев до момента сбора урожая проходит менее 65 дней. Головка у этого сорта плотная, округлая и гладкая. Она слегка закрыта небольшими листочками. Белоснежные соцветия выступают легкими бугорками по всей поверхности. Вес кочана доходит до 3 кг.
Винсон F1 регулярно дает высокие урожаи. У продукции великолепный вкус и достойный товарный вид. Она подходит для любых видов переработки: маринования, жарки, запекания.
Высаживать рассаду в грунт для средней полосы оптимально в середине мая. Семена высевают обычно в середине апреля.
Кортес F1
Этот сорт требует минеральных подкормок в течение всего срока вегетации. Кортес F1 принадлежит к гибридам интенсивного типа. Растение чувствительно к качеству почвы.
Кортес формирует плотную головку белого цвета с крупными соцветиями. Вес кочанов достигает 3 кг. Вкус капусты приятный, со специфическим оттенком. Из нее готовят вторые блюда и салаты. Урожай можно хранить долгое время, он сохраняет превосходный товарный вид.
У Кортеса один из самых высоких показателей самоукрываемости среди подобных гибридов. Вегетационный период средний, 75 дней.
Кандид Шарм F1
Этот японский гибрид быстро освоился на европейском континенте. Он устойчив к недлительному похолоданию и засухе. Капусту можно выращивать в открытом грунте.
Сорт образует мощный куст с длинными и широкими листьями, покрытыми восковым налетом. Кочан сформирован из плотно смыкающихся соцветий. В товарной зрелости головка имеет ярко-белую окраску. Масса одного экземпляра достигает 3 кг. Широкие сомкнутые листья закрывают кочан от солнца и высокой влажности.
У продукции приятный вкус, она подходит для консервирования и любой другой кулинарной обработки. Кандид Шарм F1 очень урожаен и хорошо транспортируется.
Скайвокер F1
Сорт относится к позднеспелым. От момента высадки рассады до сбора проходит приблизительно 95 дней. Растение образует плотные кочаны округло-плоской формы с высокой самоукрываемостью. Они довольно тяжелые, самые крупные экземпляры достигают 3,5 кг. Окраска соцветий белая, вкус у капусты отменный. Ее применяют для любых видов переработки. Кочаны можно долго хранить, они не теряют товарного вида.
Скайвокер F1 довольно популярен среди дачников. Рассаду высаживают в открытый грунт в середине мая. Особенных условий ухода она не требует. У сорта гарантированно высокая урожайность.
Уайтэксел
Раннеспелый сорт, очень любимый огородниками. Период вегетации ― 65 дней. Куст образует приподнятую розетку листьев. Головка крупная, плотная, белоснежного цвета. Она частично покрыта изумрудными листиками, которые надежно защищают от заморозков и интенсивного освещения. Масса кочана ― до 2,5 кг. Вкус у продукции отличный. Сорт используется для приготовления первых и вторых блюд, а также салатов.
Семена сеют на рассаду с интервалом в 2 недели, начиная с ранней весны. Урожайность Уайтэксел ― 4,8 кг на квадратный метр. Растение неприхотливо, хорошо переносит высокую влажность и понижение температуры, долго сохраняет товарность на грядке.