Черешня Ипуть — вкусный выбор

черешня ипуть

Всем нам хочется иметь в своём саду богатый, вкусный и разнообразный урожай. Черешня — отличное плодовое дерево для выращивания на своём участке. Но порой бывает непросто выбрать подходящий сорт, которым будешь доволен на протяжении многих лет. Черешня Ипуть — неплохой выбор со своими особенностями.

Описание и характеристика сорта

Черешня сорта Ипуть — большое сильнорослое дерево, которое вырастает до 4–5 метров в высоту. Крона имеет широкопиромидальную форму, немного приподнята, средняя по облиствленности. Побеги Ипути прямые, толстые, неопушенные, имеют оливковый цвет с серым оттенком. Вегетативные почки крупные, имеют конусовидную форму, генеративные почки яйцевидны. Листья черешни Ипуть продолговатые, крупные, имеют яйцевидную форму: верхушка листа заострена и несколько удлинена, тогда как основание круглое. По краю листа идёт двуякогородчатая характерная зазубренность. Сама поверхность листа гладкая, немного выгнутая, тёмно-зелёного цвета.

Ипуть в цвету

Черешня Ипуть — достаточно крупное дерево

Сорт районирован по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам.

Цветёт Ипуть в конце апреля или начале мая. Сами цветки соединены в соцветия по три или четыре штуки. Лепестки цветов белые, соприкасаются друг с другом. Плодоношение в основном сосредоточено на букетных веточках. Урожай вызревает к концу июня или же в начале июля. Данный сорт черешни считается ранним. Полноценный объем плодов можно получить на 4–5 год после высадки, так что скороплодность сорта средняя. Плодоносит Ипуть стабильно и ежегодно по 25–30 кг.

Достоинства и недостатки сорта

Черешня Ипуть имеет свои неоспоримые достоинства. К ним можно отнести:

  • стабильное плодоношение дерева;
  • высокую зимостойкость (без труда выдерживает морозы до -28 оС);
  • устойчивость к грибковым заболеваниям черешни;
  • сладость и красоту ягод.

При этом серезными недостатками сорта являются его самобесплодность, средний по объёму уровень урожайности, а также большие размеры дерева, которые усложняют уход за ним и сбор плодов. К незначительным минусам можно отнести плохое отделение мякоти черешни от косточки, а также частичное растрескивание плодов.

Ипуть плоды

Главное достоинство черешни Ипуть — её ягоды

Правила посадки дерева

Выбирая место для черешни Ипуть, в первую очередь стоит учитывать тот факт, что этот сорт является самобесплодным. Для плодоношения Ипути необходим сорт-опылитель, который будет расти не далее чем в 12 метрах от дерева. В качестве хорошего опылителя могут выступить черешни сорта Тютчевка, Овстуженка, Радица, Брянская розовая черешня и Ревна. Эти сорта цветут и плодоносят примерно в одни сроки, что позволяет им удачно опылять друг друга и повышать качество урожая.

Обильный, сладкий и вкусный урожай черешня даёт только в том случае, если получает достаточное количество солнечного света. Поэтому место для дерева стоит выбирать открытое, отдалённое от высоких стен не менее чем на 4 метра. Участок должен хорошо освещаться, поэтому от всех существующих деревьев стоит отступить не менее 3–3,5 метров. Кроме того, черешня не переносит избыточной влажности почвы. Поэтому место для посадки должно быть чуть возвышенным, на нем не должны скапливаться талые воды, а уровень грунтовых вод на участке не должен превышать 1,5–2 метров. Чтобы защитить черешню от повреждений и сквозняков, лучше всего выбрать для дерева солнечное пространство, которое при этом будет защищено небольшим забором.

Саму посадку дерева можно проводить как осенью, так и весной. При осенней посадке важно оставить дереву как минимум 6 недель до наступления холодов на укоренение. В весеннюю посадку стоит учитывать температуру почвы и возможные повторные заморозки. Таким образом, сажать черешню в средней полосе России лучше либо в начале октября, либо в середине апреля. Посадочную яму для дерева лучше подготовить за полгода до высадки или как минимум за 2 недели до неё. Для этого:

  1. Перекопайте на штык лопаты 3–4 квадратных метра участка, где собираетесь высадить черешню, с добавлением в грунт по 15–20 кг навоза на каждый метр площади для удобрения земли.
  2. Если уровень грунтовых вод на участке выше 1,5–2 метров, соорудите для дерева небольшой холмик высотой в 60–70 см и диаметром не менее 1 метра. Дно посадочной ямы при этом нужно будет дополнительно дренировать крупной галькой на 5–7 см.
  3. Наметьте яму диаметром 70–80 см и снимите верхние 25 см почвы для приготовления плодородной смеси.
  4. К снятой верхней почве добавьте 900 гр древесной золы, 15 кг навоза, 30 гр серного калия и 250 гр суперфосфата, затем смесь тщательно перемешайте.
  5. Выкопайте яму глубиной порядка 100–110 см.
  6. Подготовленную плодородную почвосмесь выложите на дно ямы холмиком.
  7. Накройте яму сверху водонепроницаемой плёнкой и оставьте до высадки дерева.
Посадка дерева

Важно, чтобы яма для черешни была достаточно глубокая и широкая

При покупке саженца, внимательно осмотрите его. Для посадки лучше всего подходят двухлетние деревья. Они должны иметь крупный ствол порядка 1,5 см в диаметре, 3–4 основные ветки, покрытые сильными почками, и разветвлённую корневую систему. Ветви и ствол дерева должны быть гладкими, не сухими, легко гнуться и не ломаться. Корни растения не должны содержать гнилых или сухих отростков.

Перед посадкой подготовьте саженец. Для этого за 24 часа до высадки поместите его в ведро с водой так, чтобы погрузить корни и часть ствола. В воду лучше добавить марганец для дезинфекции дерева. Приготовьте раствор из расчёта 30 гр химиката на 20 литров воды. Перед погружением дерева тщательно перемешайте полученный раствор, чтобы распределить марганец и полностью растворить его. После дезинфекции извлеките деревце и смажьте его корни глиняно-навозной смесью. Для её приготовления возьмите 2 кг порошковой глины и 1 кг навоза, тщательно смешайте, добавив воды, до получения смеси, по консистенции напоминающей густую сметану. Нанесите смесь на корни дерева и оставьте сохнуть на 2–3 часа, после чего произведите саму посадку растения. Эта процедура защищает корни от пересыхания и перепадов температур. Особенно важно делать её при осенней посадке черешни.

Посадка черешни

Правильная посадка гарантирует здоровое развитие дерева

Саму посадку дерева производят по следующей схеме:

  1. Снимите с ямы водонепроницаемую плёнку.
  2. Укрепите опорный кол высотой порядка 130–150 см на расстоянии 5–7 см от центра ямы.
  3. Поместите саженец в центр ямы так, чтобы корневая шейка дерева была на 4–6 см выше итогового уровня почвы. Заглубление этой части ствола может привести к его загниванию и болезни дерева.
  4. Распределите корни по яме и засыпьте их землёй послойно, чтобы не оставлять пустот.
  5. Тщательно трамбуйте землю в процессе засыпания корней.
  6. Привяжите саженец к опорному колу мягким шпагатом.
  7. Полейте дерево 20 литрами воды в канавку глубиной 5–6 см по краю посадочной ямы.
  8. Замульчируйте приствольный круг для того, чтобы сохранить влагу в корнях.

Как посадить черешню правильно (видеоинструкция)

Особенности ухода

Правильный уход — залог здоровья и хорошего урожая черешни. Выполняя простые и регулярные действия, вы защитите деревце от болезней и вредителей, поможете пережить зиму и увеличите объём урожая.

Обрезка

Черешня Ипуть вырастает высоким большим деревом. Без правильного формирования кроны ухаживать за ним и собирать плоды будет весьма проблематично. Для решения этих задач дереву проводят несколько типов обрезки. Кроноформирующая обрезка выполняется в первые 4 года роста дерева, также необходима санитарная обрезка, а взрослым деревьям порой нужно делать омолаживающую обрезку. Так как крона Ипути загущена средне, проблема прореживания не стоит слишком остро. Тем не менее стоит учитывать этот момент и при каждой обрезке думать об осветлении кроны.

Схему кроноформирущей обрезки для черешни Ипуть лучше выбрать разряженно-ярусную. Она предполагает формирование у дерева нескольких основных ярусов ветвей. Для корректной обрезки следует придерживаться следующей схемы:

  1. На второй год роста дерева сформировать первый ярус ветвей. Ветки яруса должны располагаться примерно на одной высоте (расстояние между ними не должно превышать 10 см). Выберите 3–4 ветви, направленные в разные стороны. Конкурирующие ветви яруса стоит удалить, а оставшиеся обрезать на 20–25%. Основной побег при этом укорачивают на 20–25 см.
  2. На третий год дереву формируют второй ярус из 2–3 ветвей. Он должен располагаться выше первого яруса на 45–50 см. Конкурирующие ветви яруса при этом также удаляют, ветви второго яруса укорачивают на 20%, а ветки первого яруса обрезают так, чтобы они были на 25 см длиннее ветвей второго яруса. Основной побег укорачивают на 15–20 см. При наличии ветвей между ярусами их укорачивают на 40%.
  3. На четвёртый год роста дерева ему формируют третий и последний ярус кроны из 1–2 веток на 50 см выше второго яруса. Конкурирующие ветки также удаляют, ветви третьего яруса подрезают на 20% и в тот же уровень укорачивают основной побег. Ветви второго яруса обрезают так, чтобы они были на 20–25 см длиннее ветвей верхнего яруса.

На этом формирование кроны можно считать завершённым. Далее ежегодно следят за тем, чтобы ветви не росли внутрь дерева и не загущали крону. Кроноформирующую и прореживающую обрезку проводят весной до распускания почек. При этом ветви обрезают на внешнюю почку, то есть делают срез выше той почки, которая повёрнута во внешнюю часть кроны, чтобы последующие ветви росли от центра дерева наружу.

Омолаживающую обрезку дерева проводят каждые 10–15 лет. При этом черешню обрезают на трёхлетнюю древесину. Если крона сильно загущена, можно также обрезать основной проводник на 40–60 см. Это осветлит дерево и омолодит его.

Осенью за 4–5 недель до наступления заморозков дереву проводят санитарную обрезку. При этом удаляют все засохшие, больные и деформированные ветви. Учитывать срок наступления морозов важно для того, чтобы черешня успела восстановиться после обрезки.

Обрезка черешни

Обрезать дерево нужно весной и осенью

Все операции по обрезке дерева нужно проводить дезинфицированным и острым инструментом, чтобы избежать заражения дерева, а после срезы садовым варом или покрывать их 3–4 слоями масляной краски.

Полив

Полив особенно важен для молодых деревьев. В первый год роста черешню поливают каждую неделю по 10–15 литров воды, чтобы способствовать укоренению растения. Со второго по четвёртый год роста черешню поливают каждые 2–3 недели по 15–20 литров. Взрослое же дерево поливают 3–4 раза в год: перед цветением, сразу после цветения, после сбора урожая и осенью по 30–40 литров, учитывая погодные условия.

Полив дерева

Молодые деревья особенно нуждаются в регулярном поливе

Осенью для черешни проводят влагозаряжающий полив, проливая каждый квадратный метр приствольного круга 50–60 литрами воды. Эта процедура помогает дереву укрепить корневую систему и легче пережить зимние морозы. Проводить полив лучше всего методом дождевания или же сформировать в проекции кроны 3 поливочные бороздки глубиной по 7–9 см каждая, радиально располагающиеся от ствола черешни на 60, 100 см и 140 см соответственно. После полива, а также после естественных осадков землю под деревом необходимо взрыхлить и мульчировать соломой или торфом.

Защита урожая

Важным моментом в уходе за черешней является защита её урожая от птиц. Для этого можно использовать специальные сетки, которые накидываются на дерево и не допускают пернатых вредителей. Кроме того, вы можете расставить по участку звуковые отпугиватели или попробовать справиться с птицами при помощи целлофановых пакетов и фольги, прикрепив их на деревце.

Защита от птиц

Сетка на черешне не позволяет птицам склёвывать ягоды

Удобрение дерева

Для стабильного плодоношения дерево черешни нуждается в регулярных удобрениях. В первый год после посадки молодую черешню не удобряют, так как все необходимые вещества были заложены в посадочную яму. Молодые деревья со второго по пятый год роста удобряют до цветения аммиачной селитрой под перекопку по 15 гр на каждый квадратный метр площади в проекции кроны и 10 гр мочевины на 20 литров воды в мае после цветения. Для взрослых деревьев дозу минеральных удобрений удваивают.

Удобрение

Минеральные удобрения позволяют черешне давать обильный урожай

Также черешня нуждается в органических удобрениях. Они закладываются осенью на второй и четвёртый год роста дерева, а затем каждые 3 года. Для внесения удобрения в проекции кроны формируют бороздки глубиной 7–9 см и шириной по 15 см, в которые закладывают по 15–20 кг навоза (двухгодичного), 20–30 кг компоста или перегноя или же заливаю маточный раствор куриного помёта. Для приготовления маточного раствора для молодого дерева берут 1 кг сухого помёта на 7 литров воды и настаивают в течение 5 дней, а затем дополнительно разбавляют 15 литрами воды. Для взрослого дерева следует взять 3 кг помёта. Заложенные в канавки удобрения сверху присыпают землёй. Подобный метод внесения обеспечивает равномерное поступление полезных веществ к дереву, а также оберегает корни от ожогов.

Подготовка к зиме

Хоть Ипуть и является зимостойким сортом черешни, дерево нуждается в подготовке к зимнему сезону. Особенно важна такая подготовка для молодых деревьев. Для зимовки черешни выполняют следующие операции:

  1. Приствольный круг очищают от листьев, веток, сорняков и травы, а затем перекапывают, чтобы уничтожить зимующих в земле вредителей.
  2. Ствол дерева и по 30% ветвей нижнего яруса белят раствором из 150 гр медного купороса, 0,5 кг извести и 1 кг порошковой глины, разводя компоненты в 15 литрах воды для молодых деревьев и в 7 литрах для взрослых. Подобная разница в концентрации важна, чтобы не пережечь ствол молодых деревьев. Эта операция защищает дерево от болезней, вредителей и грызунов, а также весной позволяет не получить солнечных ожогов.
  3. Приствольный круг мульчируют торфом или опилками на 15–20 см, причём весной при установлении положительной ночной температуры слой мульчи обязательно нужно снять, чтобы избежать запревания корней.
  4. Деревья можно дополнительно утеплить еловым лапником.
Побелка дерева

Побелка — важный этап ухода для поддержания здоровья черешни

Правильно подготовленное к зиме дерево будет защищено от морозов и вредителей, поэтому быстрее проснётся весной и даст более качественный и обильный урожай.

Болезни и вредители черешни

Как уже было сказано, Ипуть устойчива к грибковым заболеваниям, к примеру, коккомикозу. При этом черешня может быть поражена другими болезнями или вредителями. В качестве профилактики следует помнить о следующих моментах:

  • правильно сажайте ягоду, не допускайте соприкосновения разных деревьев листвой, чтобы избежать передачу болезней и вредителей;
  • регулярно обрезайте черешню, чтобы крона не была загущена;
  • после обрезки обрабатывайте срезы, чтобы избежать инфицирования;
  • рыхлите землю под черешней не реже 1 раза в 10 дней, для профилактики вредителей;
  • правильно готовьте черешню к зиме и обязательно белите ствол для защиты от вредителей;
  • не пропускайте осеннюю перекопку почву, так как зимующие в ней вредители весьма опасны;
  • следите за состоянием дерева и применяйте необходимые меры сразу после возникновения симптомов заболевания или вредителя.

Таблица болезней и вредителей

Вредители и болезни Как проявляется Меры защиты и лечения
Вишнёвая муха Плоды становятся мягкими, темнеют, внутри ягод поселяются бело-жёлтые личинки Обработка препаратом Каратэ, Молния или Искра дважды с интервалом в 10–14 дней после цветения, но так, чтобы до сбора урожая оставалось не менее 2 недель после последней обработки
Пяденица Ветви дерева покрываются паутинкой, побеги и листья съедаются гусеницами До завязи бутонов опрыскать дерево Золоном, Нексионом или же 10% Карбофосом
Чёрная вишнёвая тля На тыльной стороне листьев и побегов образуются колонии вредителя До появления почек черешню опрыскивают Инта-виром, Командором или Фитовермом
Плодовая моль На листьях образуется паутина и паутинные гнёзда, в которых живут гусеницы, питающиеся листвой Перед распусканием листьев дерево опрыскивают 10% Карбофосом или 10% Трихлометафосом-3
Камедетечение На ветвях и стволе черешни образуются потеки смолы Места поражения зачищают до здоровой ткани, обрабатывают 1% медным купоросом и покрывают садовым варом

Фотогалерея болезней и вредителей черешни

Урожай черешни сорта Ипуть

Плоды черешни Ипуть внешне очень привлекательные. Они вырастают крупными, по 5–6 гр каждая ягода, причём максимальный вес порой достигает 9 гр. Всего с дерева в среднем собирают 25–30 кг плодов, но иногда при правильном уходе и хороших погодных условиях можно получить до 50 кг урожая. Сами ягоды одномерные, имеют тупосердцевидную форму с округлой верхушкой и довольно узкой воронкой. Спелые плоды окрашены в тёмно-красный (почти чёрный) цвет, кожица блестящая и гладкая, не очень плотная. Ягоды черешни Ипуть легко отделяются от плодоножки. Спелая мякоть красная, насыщенная, очень сочная и нежная. По вкусу ягоды сладкие, десертные с небольшой горчинкой. Дегустаторы оценивают их на 4–4,5 балла по пятибалльной шкале.

Черешня Ипуть — ягода

Ягоды черешни вырастают до 9 гр

По применению сорт черешни Ипуть является универсальным. Ягоды употребляют как в свежем виде, так и используют для заготовок. Свежая черешня неплохо транспортируется и хранится в холодильнике до 2 недель. Переработать ягоды можно в соки, варенья и джемы. Также при желании можно заморозить плоды и хранить их до 6 месяцев. При этом ягоды немного теряют в сладости и сочности.

Отзывы садоводов

Сорт черешни Ипуть весьма распространён. В целом садоводы довольны деревом.

Неплохой сорт. На моем участке самый ранний. Цветение и созревание растянуто по времени недели на 2–3, что очень хорошо, когда в семье есть детишки, которым в кайф ходить каждый день и щипать ягоду с дерева.Плодоносность неплохая, средне положение между Бр.розовой и Фатежем. Ягода плотная, вкус — типичная черешня. От южной не отличишь.Прекрасно цепляется за вишни в крону и в скелетные.Как выяснилось, устойчива к монилиозу. Проверил случайно и нехотя, купив негодный Хорус. Её соседка Брянская розовая цепанула монилиоз, Ипуть хоть бы хны. Так же довольно устойчивым оказался Фатеж, которого затронуло «краешком».Сортом доволен.Могу смело рекомендовать.

Arsenal

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11880

У меня Ипуть растет, вымахал огромный монстр, ягоды с лестницы собираем, черная, сладкая, не очень крупная

НаталЬя

http://forum.tomatdvor.ru/index.php?topic=4341.0

Три года назад посадила Ипуть и Ревну(годовалыми саженцами). Изначально обе черешенки активно тронулись в рост. После первой зимовки Ипуть снова «пошла только в путь», а у Ревны на 80% прошлогодних веток почки листовые не распустились.

JimHawkins

https://www.forumhouse.ru/threads/33545/page-92

Черешня Ипуть — неплохой выбор для средней полосы. Она не требует усиленного ухода, а урожай даёт вкусный и стабильный. Стоит попробовать посадить это дерево, если на вашем участке уже есть сорт-опылитель для Ипути, или же сажать сразу две черешни вместе.