Поделюсь опытом, как мне удалось усовершенствовать закаточную машинку для консервации урожая. Доработка простая и выполнить ее можно за 10 минут. Пользуемся в семье уже давно и при закатке нет никаких проблем: банки не трескаются, крышки на банке от усилия руки не прокручиваются и при переворачивании банки крышкой вниз жидкость наружу не протекает. А главное, потом легко открываются.
Существенным недостатком самой распространенной конструкции машинки является отсутствие ограничителя подачи закаточного ролика во время работы.
Предлагаю его изготовить самостоятельно и установить, как показано на рис. 1. Для этого:
1. возьмите гайку М10 (резьба гайки должна совпадать по шагу с резьбой винта 3);
2. в одной из граней просверлите сквозное отверстие диаметром 2,5 мм и нарежьте резьбу МЗ (рис. 2);
3. установите ограничитель 2 на винт 3 подачи закаточного ролика;
4. отрегулируйте его положение пробным закатыванием крышки и зафиксируйте стопорным винтом (МЗ).
Регулировку можно выполнить и по банке с консервацией фабричной закатки.