Огород осенью кипит от дел – надо собрать урожай, подготовиться к зимовке, устроить помещение для хранения и все это в короткие сроки. Сборка осеннего урожая – работа не простая, слишком рано – собранные плоды будут мелкими и невкусными, скоропортящимися, а если опоздать со сбором, то перезрелыми и хранить их будет совсем нельзя. Но не только сбор урожая должен волновать дачников: плодовые культуры являются многолетними растениями, а потому стареющие надо вовремя заменять молодыми саженцами, если этот период пропустить – можно остаться без урожая на несколько лет.
Подготавливаем погреб
Далеко не все плоды необходимо употреблять или перерабатывать сразу, а что-то и вовсе надо оставить на зиму, потому необходимо хорошенько подготовить место для хранения.
Прежде всего, стоит убрать мусор и пыль, скопившиеся за год, обязательно проверить наличие дыр и щелей, и если имеются – заделать, иначе грызуны будут тут как тут. Не помешает и дезинфекция для уверенности, для этого подойдут антисептики, либо сжигание серы, однако после второго варианта необходимо долго и тщательно проветривать помещения.
В случае, если сбор совпал с дождем или мокрой погодой – тщательно просушите плоды перед тем, как уложить их на хранение.
Сентябрь – еще не поздно сажать землянику
Обычно посадку земляники осуществляют в августе, тем не менее, это не всегда возможно, чаще всего рассада не поспевает вовремя, но это не страшно, ведь сентябрь еще вполне пригоден для ее посадки. Главное – вовремя подготовить участок. Критерии просты: место должно быть хорошо освещенное, почва удобрена, взрыхлена и выровнена, а сорняки выброшены, а также тут никогда не росли картофель и томаты. Сажать рассаду приоритетнее рядками, но если почва за лето стала чересчур увлажненной – лучше сделать грядки. Их следует замульчировать торфом или компостом, аккуратно следя за верхушечной почкой – ее не должно засыпать, то же касается и полива.
Кстати, лучшее время для посадки земляники – пасмурная погода с моросящим дождиком, однако это условие совсем необязательно, в жаркую погоду достаточно высаживать рассаду просто поздним вечером, а в солнечное время создавать тенек.
Сажаем малину
Заготовка посадочного материала и посадка самих кустарников малины отлично подходит для осени. Лучше всего малина размножается корневыми отпрысками, однако заготавливать их в большом количестве не стоит – можно повредить корневую систему, а это снизит урожай. Не стоит требовать от растения максимума – заготавливайте те отпрыски, которые не повредят кустам, ведь с них предстоит собирать ягоды в следующем году.
Смородина
Сентябрь также пригоден для посадки черенков смородины. Выбирать стоит однолетние побеги, их толщина должна быть примерно с карандаш, не поврежденные болезнями и вредителями. Лучше всего выбирать маточные кусты из тех, за которыми уже наблюдали несколько лет, но в любом случае уделите внимание торцу при срезке – черные отверстия будут свидетельствовать о повреждениях стеклянницей, а значит, они непригодны.
Высадка черенков может происходить как весной, так и осенью. В осенней посадке используются побеги, разрезанные на черенки. Черенок должен иметь не менее четырех почек, а расстояние между каждым при посадке должно составлять минимум десять сантиметров. После посадки полагается полив и мульчирование, которое должно полностью покрывать черенки. Если все сделано правильно – в следующем году у вас будут саженцы.
Приступаем к посадке с заморозками
Как только почва промерзнет на глубину двух сантиметров можно начинать посев овощей: морковки, свеклы, редиса, а также репы и брюквы. Их не пугает ни мороз, ни похолодания весной. К тому же, такой урожай поспеет раньше на несколько недель.
Перед посевом стоит как следует подготовить почву – разрыхлить, добавить удобрений, а после еще раз вскопать поглубже, организовав грядку. Семян понадобится раза в полтора больше, чем при весенних посевах. Сеять лучше всего в оттепель – так, к морозам семена успеют набухнуть, не начав прорастать.
Чеснок и другие пряности
Высадка чеснока происходит примерно за шесть недель до наступления холодов, выбирать стоит из озимых сортов. Размножение происходит зубками, располагать стоит не далее восьми сантиметров друг от друга, то же касается и глубины заделки – шесть-восемь сантиметров, сверху все хорошенько присыпается землей, а поверх двухсантиметровым слоем торфа.
Впоследствии такое мульчирование сохранит зубчики чеснока от замерзания, а грядки убережет от корки.
Для средней полосы России характерно окончание уборки всех корнеплодов до середины октября, оставляя лишь сельдерей и петрушку зимовать.
Прекрасно себя чувствует щавель, он может расти на одном месте около четырех лет при должном уходе – уборке отмерших листьев и добавлении перегноя.
Эстрагон способен зимовать под перегноем, если срезать в октябре его наземную часть.
Также обязательно после первых сильных морозов срежьте листья многолетнего лука, так как растительные остатки могут оказаться подверженными вредителям или болезням, например, мучнистой росе. Помимо этого, старые листья по весне будут мешать отрастанию новых.