Кухня во дворе? А почему бы и нет! Ведь все мы любим посиделки с друзьями на свежем воздухе и «шашлычок под коньячок». Но для полного удовольствия одного мангала маловато. Каждый раз бегать в дом то за продуктами, то за посудой — только умотаешься. Хорошо, когда все под рукой и печь, и кран, и стол, почти как в доме, или даже лучше.
Лучшее место для обустройства полноценной летней кухни — это крытая терраса. Здесь можно разместить все необходимое, даже холодильник. Навес не только защищает нас и нашу кухню от непогоды, но и дает возможность установить потолочные светильники-споты для освещения рабочей зоны. В такой кухне-столовой можно готовить не только днем, но и вечером.
Готовим на летней кухне
Обустроить на даче полноценную летнюю кухню не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное, чтобы она располагалась как можно ближе к дому. Тогда к ней легче подвести воду, газ и электричество. Чаще всего под летнюю кухню обустраивают крытую веранду, террасу, беседку или сооружают специальный летний домик. Если вы все лето проводите на даче, имеет смысл оснастить летнюю кухню печью (или плитой), столешницей, мойкой и шкафчиками для посуды. Получится полноценная кухня-столовая на свежем воздухе, где можно и обед готовить, и зимние заготовки делать, и гостей принимать. Кстати, сегодня можно выбрать различные варианты стационарной садовой кухни, состоящей из плиты, барбекю, гриля, кухонной мойки и посудомоечной машины. Такие летние кухни отличаются компактностью, удобством и многофункциональностью.
Просторная летняя кухня — мечта каждого дачника. Стационарная дровяная печь-барбекю, газовый гриль, большая каменная столешница, и даже встроенные холодильник и посудомоечная машина. Словом, полный комфорт!
Если нет возможности разместить кухню под стационарным навесом, можно соорудить вот такую компактную и эргономичную угловую кухню с газовым грилем. А от солнца и дождя столешницу защитят складные зонтики.
Такую стационарную кухню можно соорудить даже на небольшом участке. Места она занимает немного, зато сколько всего вмещает и гриль, и мойку, и встроенные шкафчики. Дверцы шкафов выполнены из нержавеющей стали, а столешница — из камня. Так что кухне не страшны ни дождь, ни мороз, ни солнце.
Выбираем печь для кухни
Сердце любой летней кухни — это, конечно, печь. Она может быть дровяной, газовой и даже электрической.
Газовый гриль-барбекю
печь работает как на угле, так и на дровах
В последнее время большой популярностью у дачников пользуются печи-барбекю. Условно их можно разделить на 2 группы — передвижные и стационарные. Передвижные барбекю -это сборные конструкции, которые можно легко перемещать с места на место, устанавливать на участке по мере надобности, а после использования разбирать. Барбекю стационарные -основательные сооружения из кирпича или камня, устанавливаемые на фундаменте. Такие печи становятся неотъемлемой частью ландшафтного дизайна. И прежде чем выбрать модель барбекю, подумайте, насколько органично она будет смотреться на вашем участке.