Что только не растет на наших грядках, каких только нет сочетаний! И если все делается с умом да с душой, результат — всегда отличный. Живу я на севере Брянской области, в рабочем поселке Бытошь. Имею усадьбу, доставшуюся мне по наследству. И хочу поделиться опытом уплотненных посадок в небольшой пленочной тепличке. С осени я перекапываю землю с перегноем и готовлю грядки. Весной рыхлю землю, нарезаю посреди грядок бороздки, проливаю кипятком и сею различные виды капусты — белокочанную (Колобок, Московская поздняя, Зимовка), брокколи, цветную, декоративную. После всходов капусты по краям грядки высаживаю низкорослые помидоры, перец. Сверху набрасываю акрил.
После 5-6 недель капусту пересаживаю на постоянное место, образовавшиеся лунки засыпаю. Помидоры, перцы в это время уже хорошо принялись и разрастаются широко. Уход за ними обычный.
Выращиваю я также некоторые лекарственные растения. Например, расторопшу, о которой говорят: «Остро, пестро и полезно». Расторопша — признанный восстановитель печени, в ней полезно все: листья, корни, семена. Из корней готовят отвар, из семян — настои, чаи, которые лечат множество болезней. Растение это солнцелюбивое, засухоустойчивое, достаточно холодостойкое. Но очень колючее, лучше сажать его по краю участка.
Еще у меня растет фитолакка (лаконос). В прошлом году растение впервые зацвело, в этом году ему будет 3 года. Говорят, что по истечении 3 лет его корни приобретают большую целебную силу.
Вкусная и полезная редька
Прошлым летом, в начале августа, я посадила редьку Клык слона. Ухаживали мы за ней вместе с детьми, поливали постоянно. А осенью, в октябре, собрали редьки целых полмешка из-под сахара — такой хороший был урожай. Угощала знакомых, редька им тоже понравилась -вкусная, сочная. И хранилась она у меня в подвале (в мешке) до начала нынешней весны.
Зимой я делала вкусные салаты — тертую редьку с тертой морковью и отварной картошкой, нарезанной кубиками, заправляла растительным маслом и добавляла зеленого лука. Дети всегда просили добавки!
Посадила редьку и в этом году. Ждем урожая.