Редис – один из самых ранних витаминных овощей. Культуру можно выращивать не только ранней весной, но и на протяжении всего лета. Эти 10 сортов уже через месяц после посадки гарантированно дадут прекрасный урожай.
Французский завтрак
Высокоурожайный раннеспелый сорт. Мякоть у редиса сочная, мягкая, обычно белоснежная, иногда розового цвета. Вкус немного пикантный, но без горечи. Лучше употреблять овощ сырым. Он прекрасно подходит для салатов.
Растение очень неприхотливо, устойчиво к заболеваниям и цветушности. Редис созревает за 3 недели. Корнеплоды имеют превосходный товарный вид, они продолговатые, с белыми кончиками.
Ранний красный
Корнеплоды классической округлой формы и темно-красного цвета. Мякоть белая и плотная, очень сочная. В диаметре редис может достигать 5 см.
Ранний красный обладает отличными вкусовыми качествами. Его плоды можно замариновать вместе с другими овощами или хранить в холодильнике.
Семена обычно подсевают в течение всего сезона. При посеве нужно соблюдать расстояние между зернами около 7 см, а между рядами – 15 см. Почву регулярно увлажняют, после полива слегка рыхлят.
Моховский
Сорт Моховский образует приподнятую над почвой розетку листьев с волнистыми краями. Черешки у редиса тонкие, имеют светло-зеленую окраску. Листья бывают разделенные и цельные, обычной овальной формы.
Корнеплод также бывает округлым или овальным. Его диаметр достигает 4 см. Кожица у редиса светлая, а окраска мякоти яркая, белоснежная. Корнеплод погружен в почву не полностью, благодаря чему легко выдергивается.
Вкус плотной и сочной мякоти нежный, деликатесный. Из редиса готовят летние салаты, плоды также можно мариновать.
Срок вегетации сорта – 31 день. Урожайность – почти килограмм с квадратного метра.
Всесезонный
Этот сорт можно выращивать с весны до окончания сезона. Очень удобно высевать его в июле. У Всесезонного круглые, ярко-красные корнеплоды с вкусной и сочной мякотью. Один корнеплод весит около 20 г. Овощ имеет отличный товарный вид.
Сорт устойчив к выбрасыванию стрелки. Его можно сеять в открытый грунт. Семена заделывают на 2 см в почву. Растения необходимо регулярно поливать, чтобы мякоть не стала грубой.
После уборки некоторых зеленных культур их место на грядках вполне может занять редис Всесезонный. Высеивают его с интервалом 20 дней.
Зенит
Сорт Зенит поспевает на грядках через 35 дней после первых всходов. Розетка крупная, корнеплод малинового цвета имеет вытянутую форму. Его размеры – около 15 см в длину и 3 см в диаметре. Кожица у Зенита исчерчена розовыми бороздками. Мякоть чуть острая, очень сочная. Плоды способны долго лежать в прохладном месте.
Урожайность этого сорта достигает 3 кг с квадратного метра. Она сильно зависит от условий выращивания. Высадить редис будет лучше в июле, чем ранней весной – у него гарантированно не будет стрелок.
Рубин
Растение создает раскидистую розетку листьев со слабым опушением. Через три с половиной недели после всходов можно получить обильный урожай. Рубин успешно выращивается в средних широтах.
Культура предпочитает супесчаную плодородную почву. Отличается дружной отдачей урожая.
Плоды насыщенного малинового цвета, в диаметре достигают 4 см, прекрасно выглядят и долго хранятся. Рубин хорош для салатов и в качестве гарнира. Вкус корнеплода имеет легкую приятную остроту.
Камелот
Сорт относится к раннеспелым. От всходов до сбора урожая проходит 22 дня. Корнеплод вишневого цвета, круглый и ровный, диаметром от 2 до 4 см, имеет превосходный товарный вид. Внутри редис белый и мягкий. Мякоть немного маслянистая, необычная на вкус.
Камелот идеально подходит для салатов. Овощ долго остается упругим, успешно хранится в холодильнике. Камелот можно вырастить в теплице – он не слишком чувствителен к легкой притененности. Урожайность – более 3 кг с квадратного метра.
Заря
Редис Заря поспевает через 25 дней с момента появления первых всходов. В теплице овощи вызревают в течение трех недель. Корнеплоды могут быть вытянутой формы или, напротив, круглыми и немного сплюснутыми. Овощи вырастают довольно крупного размера, с пурпурной кожурой и белоснежной мякотью.
На вкус редис свежий, абсолютно без горечи. Мякоть светлая, упругая по консистенции. Урожайность довольно высока и достигает 2 кг с квадратного метра. При выращивании сорта в парниках выход продукта заметно увеличивается.
Жара
Этот скороспелый сорт дает округлые корнеплоды массой до 27 г. Жара поспевает через 3 недели после всходов. Плоды яркие, малиновые, с тонкой кожицей и белой упругой мякотью, иногда розоватого оттенка. Вкус овоща сочный и острый. Сорт отличается высоким содержанием витамина C.
Культура устойчива к холодам, успешно выращивается в открытом грунте даже в северных регионах. Урожайность при соблюдении правил агротехники – более 2 кг с квадратного метра посадок.
Кармен
Сорт оправдывает свое название – корнеплоды имеют достаточно острый, пикантный вкус. Кармен нравится огородникам за непритязательность и отличный товарный вид.
Плоды розового цвета невелики в диаметре. Мякоть белая, хрустящая. Кожица блестящая и гладкая. Наружная часть содержит много витаминов, поэтому срезать ее не рекомендуется.
Кармен высевают на садовом участке с интервалом две недели. Посаженный в начале июля редис созревает в течение 3 недель.