Стены погреба с обвалкой делаем из не толстых бревен или ошкуренного горбыля с тщательно притесанными кромками. Лесоматериалы обрабатываем антисептиком. Щели лучше всего проконопатить мхом — он не гниет и обладает хорошей способностью поглощать неприятные запахи. Снаружи стены промазываем два раза горячей битумной мастикой или чистым битумом и оклеиваем рубероидом для защиты от капиллярной и грунтовой влаги.
Потолочное перекрытие обкладываем слоем глины, перемешанной с соломой, толщиной 5 см и закрываем полиэтиленом или рубероидом. Пол делаем из кирпича, выложенного на ребро, в елочку (расход кирпича — 64 шт. на 1 кв. м).
На последней стадии строительства погреб обваливаем землей, которую засеиваем травой или обкладываем дерном. Кстати, образовавшийся холм также можно использовать для посадки декоративных растений или устройства альпийской горки.
Хранилище оборудуем полками, вентиляцией и двойными дверями. Обогревается погреб почвенным теплом, накопленным поверхностными слоями земли за лето.
прохладный погреб